栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。平时生活中你会做栗子奶油蛋糕吗?现在，小编来告诉你自制栗子奶油蛋糕的做法。

栗子奶油蛋的制作食材：

主料

戚风蛋糕胚

1个

辅料

淡奶油

适量

糖

适量

栗子泥

适量

蓝莓

适量

菠萝块

适量

栗子奶油蛋的做法步骤：

1.把事先烤好的戚风蛋糕胚子横着切成均匀的三片

2.淡奶油中加入适量的糖，打至九分发

3.分三次加入栗子酱中，每次都要拌匀后再加入

4.拌匀成均匀的栗子奶油糊

5.先取一片蛋糕胚子

6.在上面抹上均匀的栗子奶油

7.再放上一片蛋糕，再抹上一层奶油，如此把三片蛋糕全放好

8.再挤上适量的奶油，放上蓝莓和菠萝装饰

9.切成小块即可食用

栗子奶油蛋的营养功效：

1、 栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子的功效与作用不可小觑。

2、 栗子中含有核黄素以及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效。

3、 栗子可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。

4、 吃栗子可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳感。

5、 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，能防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏等疾病。

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