小孩香蕉鸡蛋羹的做法,好吃的香蕉蛋羹要怎么做

发布时间:2017-03-02 14:07

香蕉中含有一种物质,能够帮助我们人脑产生5-羟色胺,可以让我们的心情变得更加的愉快。你想自己动手做好吃的香蕉蛋羹吗?下面,小编来为你介绍小孩香蕉鸡蛋羹的做法。

香蕉鸡蛋羹的食材准备

主料

香蕉

2根

鸡蛋清

2个

蛋糕粉

100克

小麦淀粉

20克

泡打粉

5克

辅料

葡萄干

适量

香蕉鸡蛋羹的具体做法步骤

小孩香蕉鸡蛋羹的做法,好吃的香蕉蛋羹要怎么做

1.将香蕉弄成泥状,鸡蛋清打发起来,葡萄干用水泡上。

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2.在香蕉泥里,依次加入蛋糕粉,小麦淀粉,泡打粉,搅拌均匀,不要有粉疙瘩之类的。然后倒入鸡蛋清,拌成糊状,最后放入泡好的葡萄干。

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3.将碗用保鲜膜封起来,用牙签在上戳几个小洞。

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4.放入锅内开蒸,大概蒸个10几分钟就可以了。

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5.蒸好后,稍微放凉,就可以食用了,香蕉味很浓。因为没有合适的蒸蛋糕模具,我就放盘子里蒸了,蒸好后直接拿刀子划开,用勺子挖着吃了。

香蕉的功效

一、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

二、防治胃溃疡

胃肠道溃疡的患者常服用保泰松,往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

三、降低胆固醇

胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。

四、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

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