香菇肉末乌冬面汤的做法,香菇面汤怎么做才好吃

发布时间:2017-03-01 07:14

香菇的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。你想知道好吃的香菇面汤是如何做的吗?下面是小编给大家整理香菇肉末乌冬面汤的做法。

香菇肉末乌冬面汤的制作食材

主料

乌冬面

300g

肉末香菇

150g

辅料

猪骨汤

600ml

葱粒

适量

香菇肉末乌冬面汤的做法步骤

香菇肉末乌冬面汤的做法,香菇面汤怎么做才好吃

1.食材:乌冬面和肉末香菇。

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2.猪骨汤煮滚。

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3.放入乌冬面,煮5分钟。

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4.倒入肉末香菇。

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5.盖锅盖,大火煮滚。

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6.揭盖,熄火盛出。

香菇的作用

香菇高蛋白、低脂肪,富含多糖、多种氨基酸和多种维生素。香菇荤吃素食均可,是一种高蛋白、低脂肪的食用菌。

香菇自古以来被誉为“蘑菇皇后”,是益寿延年的上品。

香菇味道鲜美,营养丰寓,老幼皆宜,又有药效之功,备受人们青睐。

香菇中含有瞟呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降胆固醇、降血压的作用。

香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,可促进体内钙的吸收,并对增强人体抵抗疾病的能力,起着重要作用。

香菇含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人体产生更多的干扰素,而干扰素能消灭人体内的病毒,故多吃香菇对于预防感冒等疾病确有一定帮助。

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