夏季天气燥热，让人容易口干舌燥，火气大。所以在夏季，吃一些清火清热，生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。下面给大家分享夏季交替的养生方法。

夏季交替的养生方法

花菜生津止渴

有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

时蔬总烩

材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。

做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。

南瓜补中益气

具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。

南瓜米粉汤

材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。

做法：猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝，加去骨高汤及米粉，煮滚后调味即可。

菠菜润肠止渴

可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。

金黄翠绿粥

材料：菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。

做法：菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时，去大骨加饭煮粥，加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。

金针清热解忧

可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

金针解忧汤

材料：金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片，适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。

做法：肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀，加2000c.c.水及红枣炖1小时，加其余食材煮滚调味即可。

莲藕安神凉血

具清热安神、凉血散瘀??功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

莲藕糙米茶

材料：煮熟糙米、薏仁及切丁莲藕各1汤匙，杏仁牛奶400c.c.，适量蜂蜜。

做法：将全部材料搅拌均匀，加入蜂蜜调味即可饮用，1天内喝完即可。

春夏交替快速减肥的方法

1、调整生活作息

夏天的到来，气温越来越高，夜晚的活动也会变多。晚上活动频繁，容易晚睡，这样吃宵夜的不良习惯就会慢慢形成。由于晚上容易堆积脂肪，摄入食物转为脂肪的几率会变大。因此尽量养成良好的生活习惯，避免熬夜和暴饮暴食。

2、预防冷气让身体虚寒

夏天的到来意味着冷气也到来。但是长时间吹冷气会令基础代谢低下，造成虚胖。因此办公室的冷气过冷的话，最好准备好披肩，薄外套等，保护肩颈部位，避免身体过冷。在家里开冷气也最好保证在室内外温差在5摄氏度以内。

3、喝啤酒时减少饭量

喝啤酒容易变胖。一瓶350毫升啤酒的卡路里为140大卡。经常饮用，日积月累的话，容易摄入过多的卡路里。因此喝啤酒的时候可以减少饭量，以避免摄入过多的卡路里。

4、注意多活动

春夏之交，身体的代谢会变得旺盛，如果想快速减肥，就需要多运动运动。多活动身体，做做瑜伽、伸展操、跑步、爬楼梯、跳绳等都可以帮助燃烧脂肪。久坐的办公室一族更加需要多做运动，改善循环。

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