苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，而研究发现它存在很强的抗癌功效，除了抗癌之外甚至还可以有效预防很多慢性疾病的发生。下面小编马上就告诉大家苦荞的神奇抗癌功效吧。

苦荞的抗癌作用

抗癌防癌

苦荞麦中含有其它谷类作物缺乏的硒，硒元素有抗氧化和调节免疫功能，在人体内可与金属相结合形成一种不不变的“金属硒卵白”复合物，有助于排除体内的有毒物质(如铅、汞、镉等)。硒是世界卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织今朝认定的防癌抗癌元素。国内外医学研究证实：人体缺硒会造成重要器官的机能失调，人体有40多种疾病与饮食缺硒有关。

降血脂

现代药理及临床研究证明芦丁、银杏内酯、烟酸和烟酰胺有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，增强维生素活性，保持血管抵抗力，恢复其弹性，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂等作用。

降血压

苦荞中镁为小麦面粉的4.4倍，大米的3.3倍。镁元素参与人体细胞能量转换，调节心肌运动并促进人体纤维卵白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。

黑苦荞茶的功效

1、降三高(高血糖、高血压、高血脂)。

2、可以清除身体内的垃圾，使我们的身体更健康。

3、具有美容养颜的功效。

4、可以预防和辅助治疗胃溃疡、胃酸过多等胃病。

5、可以消脂减肥，天然健康的减肥药。

6、具有防癌和抗癌的功效。

7、能有效治疗糖尿病，不含糖，糖尿病患者可以放心饮用。

8、可以增强我们自身的免疫力，使我们少生病。

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