导语：夏季的时候，有很多的人都是比较喜欢吃冬瓜的，因为冬瓜吃起来有一种凉凉的感觉，冬瓜也是有减肥的效果的，鱼是我们平时吃的比较多的一种肉类，有很多人都是比较喜欢海鲜的味道的，在这个时候，就会选择使用鱼和冬瓜来做汤喝，不仅味道比较清淡鲜美，就连营养也是比较高的，我们一起来学习一下冬瓜鱼肉汤是怎么做的吧。

冬瓜鱼肉汤怎么做

材料: 鲤鱼肉300克，冬瓜500克。

调料: 绍酒20克，葱5克，姜两片，胡椒粉2克，味精2克，精盐适量，色拉油适量。

做法: ①将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟。

②温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。

食疗方法：