彩色果冻的做法
发布时间:2017-06-26 09:13
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导语:彩色果冻与夏天非常的搭配,那么它怎么做呢,小编今天来分享它的做法给大家吧。
彩色果冻的做法
食材:
主料:水400克,琼脂粉4克,白糖100克
辅料:草莓4个,猕猴桃1个,橘子1个
做法:
1.先准备好水果,清洗好切成需要的形状即可,可以根据水果的漂亮纹理决定要横切还是竖切,切好备用
2.400克凉水加入琼脂粉搅拌均匀
3.煮沸后加入白糖熬制一两分钟,熬的时候用搅拌器搅拌均匀
4.关火后继续搅拌,搅拌到略微冷却,分次倒入容器约5毫米高
5.快速放入各种水果,水果可以摆成自己喜欢的图案,然后再接着倒入剩余的果冻水直至盖住水果
6.冷却到液体凝固,将成品从模具中取出切块,即可享用自制美食带来的乐趣
7.如果是夏天做的,记得放冰箱里冷藏,注意是冷藏不是冷冻
8.果冻可以薄一些也可以稍稍厚一些
9.成品图
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