冬瓜能够很好的预防肥胖的现象，能够利尿消肿。到了夏天大家都会经常吃一些冬瓜，冬瓜的蛋白质的含量很高，还有很多种的维生素。你想知道有虾皮冬瓜哪些做法吗?接下来，小编跟你分享虾皮冬瓜的不同做法。

虾皮冬瓜的做法1

材料

冬瓜，虾皮，盐，鸡精

做法

1.冬瓜去皮，去瓤洗净切薄片，用清水冲一下沥干备用。(据网上说还要用盐腌制5分钟。我是没有腌制。)

2.虾皮用沸水泡2分钟，沥干水份，备用。

3.锅内少许油烧热，下冬瓜炒几分钟，看白色部分有些变色透明说明已经差不多了。

4.倒入准备的大部分虾皮，再稍微炒一会儿。

5.放盐、鸡精(或者味精)，关火盛盘。

6.将剩下的一小点虾皮撒在上面装饰即可。

虾皮冬瓜的做法2

材料

冬瓜 虾米 鸡蛋 盐

做法

1:冬瓜去皮去籽洗净切薄片

2:鸡蛋打在碗里加少量清水搅拌开

3:炒锅烧热放油 放入冬瓜翻炒 改小火慢慢把冬瓜炒碎 加水大火烧开 放入虾米 上盖中火烧5分钟 放蛋液 盐烧2分钟关火即可

注:冬瓜味甘淡 性微寒 有清热化痰 除烦止渴 有利水消痰 清热解毒的功效 湿热体质者若有水肿 胀满 痰多 暑热烦闷 消渴 湿疹 疖肿 高血压等均可食用 并可解酒

虾皮冬瓜的做法3

材料

半肥瘦猪肉，冬瓜，虾皮，饺子皮，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量

做法

1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油腌制2小时。

2.虾皮洗净后沥干水。

3.冬瓜去皮洗净后切小粒。

4.将猪肉、虾皮、冬瓜搅拌均匀。

5.用饺子皮将饺子包好。

6.水开后，倒入饺子;煮沸后加入1碗凉清水;再次煮沸后，再加入1碗凉清水。重复此过程3次，这样做可确保饺子煮熟，而且饺子皮也不会破，还口感爽滑。

虾皮冬瓜的做法4

材料

冬瓜650g，虾皮50g

做法

1.冬瓜650克，洗净去皮切成片，虾皮。姜，切成片，一小块就够了，蒜苗，一棵。第一步：砂锅放水，水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜，要小心噢。第二步：冬瓜煮到透明时，倒入虾皮煮五分钟，散上蒜苗即可。

虾皮的做法相关文章：

1.虾皮炒菜的好吃做法推荐

2.虾米烹饪方法

3.冬瓜食谱大全

4.冬瓜海带汤的不同做法

5.炒冬瓜的好吃做法推荐

6.美味的冬瓜汤做法推荐