虾皮冬瓜的不同做法

发布时间:2016-12-22 15:46

冬瓜能够很好的预防肥胖的现象,能够利尿消肿。到了夏天大家都会经常吃一些冬瓜,冬瓜的蛋白质的含量很高,还有很多种的维生素。你想知道有虾皮冬瓜哪些做法吗?接下来,小编跟你分享虾皮冬瓜的不同做法。

虾皮冬瓜的不同做法

虾皮冬瓜的做法1

材料

冬瓜,虾皮,盐,鸡精

做法

1.冬瓜去皮,去瓤洗净切薄片,用清水冲一下沥干备用。(据网上说还要用盐腌制5分钟。我是没有腌制。)

2.虾皮用沸水泡2分钟,沥干水份,备用。

3.锅内少许油烧热,下冬瓜炒几分钟,看白色部分有些变色透明说明已经差不多了。

4.倒入准备的大部分虾皮,再稍微炒一会儿。

5.放盐、鸡精(或者味精),关火盛盘。

6.将剩下的一小点虾皮撒在上面装饰即可。

虾皮冬瓜的做法2

材料

冬瓜 虾米 鸡蛋 盐

做法

1:冬瓜去皮去籽洗净切薄片

2:鸡蛋打在碗里加少量清水搅拌开

3:炒锅烧热放油 放入冬瓜翻炒 改小火慢慢把冬瓜炒碎 加水大火烧开 放入虾米 上盖中火烧5分钟 放蛋液 盐烧2分钟关火即可

注:冬瓜味甘淡 性微寒 有清热化痰 除烦止渴 有利水消痰 清热解毒的功效 湿热体质者若有水肿 胀满 痰多 暑热烦闷 消渴 湿疹 疖肿 高血压等均可食用 并可解酒

虾皮冬瓜的做法3

材料

半肥瘦猪肉,冬瓜,虾皮,饺子皮,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,麻油适量

做法

1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、麻油腌制2小时。

2.虾皮洗净后沥干水。

3.冬瓜去皮洗净后切小粒。

4.将猪肉、虾皮、冬瓜搅拌均匀。

5.用饺子皮将饺子包好。

6.水开后,倒入饺子;煮沸后加入1碗凉清水;再次煮沸后,再加入1碗凉清水。重复此过程3次,这样做可确保饺子煮熟,而且饺子皮也不会破,还口感爽滑。

虾皮冬瓜的做法4

材料

冬瓜650g,虾皮50g

做法

1.冬瓜650克,洗净去皮切成片,虾皮。姜,切成片,一小块就够了,蒜苗,一棵。第一步:砂锅放水,水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜,要小心噢。第二步:冬瓜煮到透明时,倒入虾皮煮五分钟,散上蒜苗即可。

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