导语：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。一起来看看做法吧!

食材主料

虾350g

辅料

生抽30ml 番茄酱30g 料酒10ml 大蒜5g 生姜5g 油30ml

步骤

1.把虾剪去须，并洗干净

2.起油锅，加入大蒜和生姜

3.倒入大虾

4.翻炒到虾转为红色，加入盐和料酒

5.再加入适量的生抽和番茄酱，加适量的小用大火烧至汤汁收进即可