虾皮冬瓜汤的家常做法推荐

发布时间:2017-02-10 14:16

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜”。冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等。你了解虾皮冬瓜汤要如何做吗?今天,小编为大家推荐虾皮冬瓜汤的家常做法。

制作虾皮冬瓜汤需要准备的材料

主料

冬瓜

150g

金针菇

100g

虾皮

30g

辅料

适量

适量

鸡精

适量

葱花

适量

虾皮冬瓜汤烹饪过程中的步骤图

虾皮冬瓜汤的家常做法推荐

1.冬瓜洗净去皮切成薄片

虾皮冬瓜汤的家常做法推荐

2.金针菇洗净用手撕开

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3.锅内放油,放入葱花和虾皮炒香

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4.放入冬瓜翻炒均匀

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5.加入一碗水烧开

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6.加入金针菇煮软,调入盐和鸡精即可出锅

冬瓜的药用处方

1、治水气浮肿喘满:大冬瓜一枚,先于头边切一盖子,取出中间瓤不用,赤小豆(水淘净),填满冬瓜中,再用盖子合了,用竹签签定,以麻线系,纸筋黄泥通身固济,窨干,用糯谷破取糠片两大箩,埋冬瓜在内,以火着糠内煨之,侯火尽取出,去泥,刮冬瓜令净,薄切作片子,并豆一处焙干。上为细末,水煮面糊为丸,如梧桐子大。每服五十丸,煎冬瓜子汤送下,不拘时候,小溲利为验,(《杨氏家藏方》冬瓜丸)

2、治消渴:冬瓜一枚,削去皮,埋在湿地中,一月将出,破开,取清汁饮之。(《圣济总录》)

3、治小儿渴利:单捣冬瓜汁饮之。(《千金方》)

4、治伤寒后痢,日久津液枯竭,四肢浮肿,口干:冬瓜一枚,黄土泥厚裹五寸,煨令烂熟,去土绞汁服之。(《古今录验方》)

5、治痔疼痛:冬瓜汤洗。(《经验方》)

6、治夏月生痱子:冬瓜切片,捣烂涂之。(《千金方》)

7、治马汗入疮:干冬瓜烧研,洗净敷之。(《纲目》) 8、治食鱼中毒:饮冬瓜汁。(《小品方》)的营养功效

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