薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。下面小编给大家带来薄荷使用方法及用量的介绍。

薄荷养生食疗

薄荷薰衣草茶

材料

薰衣草1大匙，薄荷叶2大匙，蜂蜜适量，热水500cc

做法

1、500cc水煮滚;

2、加入薰衣草、薄荷叶、蜂蜜，焖5分钟即可完成薄荷薰衣草茶。

鸡蛋薄荷鸡尾酒

材料

波士鸡蛋力娇酒40ml，薄荷糖浆20ml，柠檬汁10ml，冰块1杯

做法

1、将所有材料放入摇壶中，摇动使其充分混合;

2、和冰块一起倒入大高脚杯中即可。

薄荷起司蛋糕

材料

奶油起司300公克，细砂糖100公克，牛奶90公克，薄荷酒100公克，吉利丁4片，动物性鲜奶油200公克

做法

1.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化后，加入细砂糖、牛奶一起拌匀后，再加入薄荷酒搅拌均匀。

2.吉利丁用冰水泡软沥干，倒入作法1的材料中一起拌匀。

3.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入作法2中一起搅拌均匀。

4.最后把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平，放入冰箱冷冻成型即可。

薄荷临床应用

⒈清上化痰，利咽膈，治风热：薄荷末炼蜜丸，如芡子大，每噙一丸。白沙糖和之亦可。(《简便单方》)

⒉治眼弦赤烂：薄荷，以生姜汁浸一宿，晒干为末，每用5克，沸汤泡洗。(《明目经验方》)

3治风气瘙痒：大薄荷、蝉蜕等分为末，每温酒调服5克。(《永类钤方》)

4治血痢：薄荷叶煎汤单服。(《普济方》)

5.治衄血不止：薄荷汁滴之。或以干者水煮，绵裹塞鼻。(《本事方》)

6.治蜂虿螫伤：薄荷按贴之。(孟诜《必效方》)

7治火寄生疮如灸，火毒气入内，两股生疮，汁水淋漓者：薄荷煎汁频涂。(《医说》)

8.治耳痛：鲜薄荷绞汁滴入。(《闽东本草》)。

薄荷中药属性

入药部位

为唇形科植物薄荷或家薄荷的全草或叶。大部分产区每年收割2次，第1次(头刀)在小暑至大暑间。第2次(二刀)于寒露至霜降间，割取全草，晒干。广东，广西温暖地区1年可收割3次。

性味归经

【性味】 辛，凉。

①《医学启源》："《主治秘要》云，性凉，辛。"

②《医林纂要》："辛，寒。"

【归经】 入肺、肝经。

①《汤液本草》："手大阴、厥阴经药。"

②《纲目》："入手少、太阴，足厥阴。"

③《本草新编》："入肺与包络二经，亦能入肝、胆。"

用法用量

内服：煎汤，3-6g，不可久煎，宜作后下;或入丸、散。

外用：适量，煎水先或捣汁涂敷。

禁/宜人群

宜：外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食;口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者宜食。

忌：阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久

⒈阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。

⒉毒副作用：薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。

炮制方法

拣净杂质，除去残根，先将叶抖下另放，然后将茎喷洒清水，润透后切段，晒干，再与叶和匀。

地理分布

生态环境：生于海沟旁，路边及山野湿地，海拔可高达3500m。

资源分布：分布于华北、华东、华中、华南及西南各地。