葛根花属于豆科植物，它的药用价值非常高。那葛根花有哪些功效与作用呢?以下是由小编整理关于葛根花的功效和作用的内容，希望大家喜欢!

葛根花的功效和作用

降血压

葛根花的作用与功效之一降血压。生物黄酮从古至今是各大医院用来预防和治疗心脑血管类疾病的首选药物。葛根花中含有的生物黄酮，是葛根花特有的成份葛根花素，它具有净化血液，软化血管和疏通血管的作用，目前国内各大医院广泛的应用，均无毒副反应。

解酒

当今社会，出去应酬少不了喝酒，因此在酒前服用葛根花对胃是非常有好处的，因为在服用以后它可以在胃部形成一层保护膜，可以有效的避免空腹饮酒或暴饮酒对我们人体的伤害。葛根花的作用与功效比较多，如果醉酒，可以服用少量的葛粉，它具有解酒醒脑的作用。因为葛根具有抵抗酒精对身体损害的作用，所以可以解酒解毒，养胃护肝。

抗癌减肥

你还知道葛根花的作用与功效有哪些吗，它还具有抗癌减肥的作用喔。葛根花素、葛黄酮抗氧化，它通过人体免疫调节后，可以提高人体免疫细胞的防御、监视、自稳的功能，因此具有防癌抗癌的功效。而且葛根花还具有延缓肌肤老化、柔嫩皮肤、减肥、美容养颜的作用。

葛根花的作用与功效还不止以上这些呢，它还具有降血脂、降血糖、保护肝脏、治哮喘、保护大脑、骨骼、等多种功效。由此我们可以看出葛根花的作用与功效是非常多，是我们日常生活中必备的家用药品之一。

葛根花的副作用

作为一味药材，葛根花依旧有微量的毒性，所以不能长期食用。

葛根花的品种分类

一、苦葛

苦葛，是多年生落叶藤本豆科植物。葛根较肥大，长圆形。主要分布在低山沟谷中。葛根淀粉含量在 8~10%，含葛根黄酮较高。据检验，每 100克葛根含总异黄酮14.82毫克，具有较高的药用价值。葛根，又称柴葛和药葛，是多年生落叶藤本豆科植物。葛根较肥大圆形，味苦、甘、黄褐色，含葛根淀粉12%。主要野生低山沟谷中，当地农民挖野葛根打粉自食或市场出售。有的农民挖取野葛根，洗去泥沙，切块晒干，卖给药材收购部门。据检验分析，野葛含葛总异黄酮每100克达到21.59毫克，药用价值极高。

二、粉葛

学名葛根，又叫甘葛。粉葛是多年生藤本豆科植物，葛根特别肥大，含粉率在25~30%。因含葛粉多而得名粉葛，又因葛根甘甜，又将粉葛称为甘葛。野生粉葛，主要野生于低山沟谷中，未经人工栽培驯化，含淀粉率在17~20%。也可用来作人工栽品种。葛根粉性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。一般的粉葛质韧，粉性强。

三、湘葛一号

湘葛一号是我国第一个杂交品种。研究者在采集了世界上大多优质葛根之后经过杂交研发出来的品种。其具有良好的药理作用。袁隆平院士为其题字“湘葛一号、中国创造”!