玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，能抗衰老。你想自己动手做好吃的玉米饼吗?今天，小编为大家推荐玉米发面饼的图解做法。

玉米发面饼的主料辅料

主料

玉米面

100g

白面

50g

辅料

油

适量

干酵母

适量

白糖

适量

玉米发面饼的做法图解

1.玉米面、白面掺一起，加干酵母、白糖，用温水和面

2.和成面团后，盖上盖子发面

3.发好的面比原来大了一倍多，面里面全是气孔

4.揉面排气后醒15分钟

5.揪起一块面，在手里按成饼

6.电饼铛倒油，下盘加热，把面饼放上去

7.一面烙金黄后，翻面

8.面饼鼓起来，两面都金黄了就可以了

玉米的功效

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

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