枇杷常吃，枇杷叶能不能食用呢?当然可以，枇杷叶本身就是一味中药，从中医的角度上讲，中药枇杷叶枇性味苦，平。归肺、胃经。具有化痰止咳，和胃降逆的功效。下面就由小编为大家介绍下枇杷叶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

枇杷叶的功效和作用：

第一，从枇杷叶的主要成分中我们就可以一窥一二，枇杷叶含有鞣质、皂苷、苦杏仁苷、乌索酸、齐墩果酸、维生素C、维生素Bl等成分，有清热、解暑、和胃、润肺、化痰、止咳、平喘等功效，常用于治疗久咳不止、小儿百日咳、发热恶寒、呕吐、白喉等病症;

第二，枇杷叶内服可治病，外敷可用于消炎镇痛，这是为什么呢?枇杷叶中的苦杏仁苷经人体吸收后，可分解为有抗癌作用的苯甲和醛氰酸，有很强的镇痛作用;洗浴时加入枇杷叶，消除痱子、斑疹等皮肤炎症，使人气血通畅，还能是肌肤柔嫩光滑，有很好的保健护肤效果。

中药枇杷叶的食用方法

第一，枇杷叶粥：枇杷叶煎水去渣取汁，加入大米煮成粥即可。可润肺化痰养胃，适合气虚阴虚发热者食用。

第二，枇杷叶蜜枣汤：枇杷叶洗净后用纱布包好，加入蜜枣、杏仁、桔梗，用3碗水煮至1碗半左右，饮用前加适量冰糖即可。

第三，枇杷叶淡竹叶茶：新鲜枇杷叶刷去绒毛，与淡竹叶一起洗净切细。用沸水冲泡后盖闷15分钟，饮用前加适量白糖或冰糖即可。但此方风寒咳嗽者忌用。

第四，桑叶枇杷茶：枇杷叶、野菊花、桑叶各10克，制成粗末泡茶。可清肝泻火、祛风化痰，适合咽喉疼痛、咳嗽气喘、口干口苦、高血压以及肝火犯胃所致的头重脚轻等症状。

中药枇杷叶有副作用吗

中药枇杷叶本身没有副作用，但是如果是煮水喝，要适量饮用，不能说能够治疗咳嗽，就大量饮用，枇杷叶含有皂苷、熊果酸等物质，多喝了会引起腹痛、腹泻等问题，对于脾虚旗杆的人更是大忌。另外，胃寒的人不适宜饮用枇杷叶水，这是因为枇杷叶性寒，如果喝多了很容易为引起胃部不适的!

中药枇杷叶要怎么挑选

第一，煎枇杷叶，必须要选择老叶子，老叶子上的绒毛比较好清洗，且对止咳化痰功效也更好，千万要避免当年生的嫩叶子，因为嫩叶子上的绒毛很难清洗，喝起来也十分苦涩。

第二，由于枇杷叶上长满了绒毛，很难清洗，如果绒毛过多，反而对咳嗽有害。所以要把叶子清洗干净才能食用，在煎枇杷叶时，可以将叶子包裹在纱布内，进一步阻止绒毛进入汤水中。