黄金鸡肉卷怎么做好吃 黄金鸡肉卷的做法

发布时间:2017-02-22 17:08

黄金鸡肉卷外面酥脆的壳,包着柔软的内心和细腻的奶酪,入口真是觉得美极了!为此,小编特意整理了黄金鸡肉卷的做法相关内容,希望对你有帮助。

制作黄金鸡肉卷需要准备的食材

主料

鸡腿

2只

面包片

4片

辅料

奶酪片

2片

鸡蛋

2个

1段

1块

1茶匙

黑胡椒

适量

黄金鸡肉卷的做法步骤

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1.原料图。

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2.鸡腿肉去骨,用刀背拍成薄片。每个鸡腿平分两份。

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3.放入碗中加1个蛋清,盐,胡椒粉搅拌均匀。剩下的鸡蛋打散。

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4.面包用擀面杖擀开刷一层蛋液。

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5.铺一块鸡肉放一块奶酪。

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6.卷起成为生坯。

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7.入油锅炸金黄沥干油即可。

黄金鸡肉卷烹饪小贴士

1.鸡腿去骨时尽量把筋也去掉,以免蒸的过程中收缩影响卖相。

2.糯米饭粘性很大,步骤7的时侯,如果拌不均匀,可以试着加少许泡香菇的水进去,但是用水量要尽可能的小。

3.炸鸡肉卷的时侯注意火侯。

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