肝脏是我们人体重要的新陈代谢器官之一，所以我们在春季养肝是非常有必要的。本文是小编整理的春季养肝食物，希望对你有所帮助。

春季养肝吃什么

一、春季养肝水果

1、菠萝

菠萝中富含的蛋白酶有清凉、滋阴、生津的作用，古时候人们就常常靠食用菠萝来舒缓嗓子疼和咳嗽。菠萝性酸、味甜、可养肝，但又因为它性酸、微寒，所以体虚、肠胃不适、胃寒的人不宜多用。

2、草莓

草莓被誉为“春天第一果”，它鲜甜多汁，富含维生素C，同时还富含花青素。中医认为它有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的功效。

3、桑葚

桑葚果实酸甜，被称之为“民间圣果”，并且桑葚还可以入药，具有滋补强壮以及养心益智的效果。

二、春季养肝蔬菜

春季养肝多吃绿叶蔬菜。绿叶蔬菜不仅含有人体需要的各种维生素和微量元素，而且植物纤维较多，有利于肠胃蠕动，加快体内垃圾、热气、毒素等等排除体外，这也是在一定程度上给肝减压，达到保护肝的功效。具有生发之气的芽类蔬菜，很适合春季食用。

1、菠菜

菠菜素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。

2、荠菜

荠菜不仅是美味可口的蔬菜，它的药用价值也是十分广泛的，被誉为是“菜中甘草”。中医认为荠菜味甘性凉，归肝、脾、肺经，有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效。

3、芹菜

芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

三、春季养肝茶饮

在我们生活中，往往还有一些茶是具有养肝作用的。那有哪些些茶是具有春季养肝作用的呢?下面我们就一起来看一下。

1、玫瑰花茶

玫瑰花具有理气解郁、活血止痛的作用，适用于肝气不舒所引起的胸肋胀痛及月经失调。

2、菊花茶

菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效。冲泡时加少许蜂蜜，口感更好。

3、枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮，连续饮用两月便会有效。

4、茉莉花茶

茉莉花茶有平肝解郁、清热利湿、理气止痛的作用，能增强人体免疫功能，预防心脏疾病，并对肝胃不和引起的腹痛、腹泻有良好疗效。

四、其他春季养肝食物

春季宜多吃些温补阳气的食物，如葱、蒜、韭、蒿、芥等辛嫩之菜。在饮食上宜温不宜凉，即要吃高于体温的食物。此外，适当增加甜味食物，如大枣、山药、地瓜、南瓜、桂圆、柿饼和一些水果等，这样不仅可防肝气过旺，还可以补益脾气。

1、蜂蜜

蜂蜜是春季最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便，又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。

2、红枣

春季养生主要是养肝，但是如果春季吃太酸的东西，会更加导致上火，而如果吃甜的东西，对养肝是非常有帮助的，而大枣就是非常好的甜食，所以，春季吃大枣养肝。

3、枸杞

针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状，枸杞泡水饮用可以滋阴明目。

养眼护肝的小常识

1、注意用眼卫生。不要用脏手揉眼睛，毛巾、脸盆尽量分开用，以免沙眼和一些眼部疾病的传染。

2、读书、写字、看电脑时姿势要正确，眼睛和书的距离要保持在33厘米，看电视的距离要保持在3米左右，看电脑的距离应保持在50厘米左右。(此距离还要根据屏幕的大小来调整)。

3、每隔一小时左右就要休息一下，做眺望或让你的眼球缓慢的上下左右转动，还可以做一下眼保健操。

4、如果你不能离开你的座位时，你也可以靠在椅背上，闭上眼睛休息，放松一下。

5、一定要保持室内的光线明亮，不要在光线弱的地方学习，如果光线不够明亮，要加一盏台灯。

6、坐车和走路时不要看书、玩电话，回到家也不能躺在看书、报纸、电话、电视等。多做一些简单有效的放松运动。