香梨有哪些功效与作用

发布时间:2017-06-17 20:10

梨子是我们生活中最常见的一种水果。你们知道香梨的功效是什么吗?香梨有什么作用呢?下面小编就来告诉你香梨的功效与作用,欢迎阅读。

香梨有哪些功效与作用

香梨的功效

1、治反胃吐食,药物不下

拿一个大雪梨,取十五粒丁香,将丁香刺入梨子内,用湿纸将梨包四五层,煨熟来吃即可。

2、治消渴饮水

江南雪梨、鹅梨、香水梨任选一种,榨汁,加蜜水熬成后,用瓶子收藏,经常用白开水调服。

3、治痰火咳嗽

梨子去核,榨汁,放入四十粒椒,煮沸,去渣取汁,放入一两黑糖,小口含咽即可。或者将梨切片后煎酥吃。

4、治中风失音

生梨捣汁,喝一盏,次日再喝。

5、治眼红肿痛

取鹅梨一个,捣汁,腻粉一两,黄连末半两,二者搅匀后用布裹好,放入梨汁里,用梨汁每天点眼睛。

香梨的作用

1.性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

2.梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

3.梨所含的配糖 体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

4.梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

5.梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

6.食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

7.梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

8.煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。

挑选梨子的方法

1、看果皮

挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤者,为品质好的梨。

2、看果形

品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。

3、看果脐

挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好,而脐浅又不圆的,味道次之。

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