香蕉一些热带地区香蕉还作为主要粮食。好吃的拔丝香蕉应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理拔丝香蕉的家常做法。

拔丝香蕉的材料准备

主料

香蕉

2根

辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

适量

淀粉

适量

糖

适量

芝麻

适量

拔丝香蕉的制作过程

1.香蕉两根切成小段

2.鸡蛋打散一只

3.备好淀粉

4.把香蕉沾到蛋液

5.再在淀粉里沾满粉

6.全部沾好

7.倒入油锅内煎

8.一般要煎两次，保持香蕉面硬

9.捞出沥干油

10.热锅内加些油和少许的水，加入适量的白糖

11.不停的搅拌，会慢慢的出泡继续搅拌

12.出大泡后再出小泡，就会慢慢变黄，期间一定要不继的搅拌

13.糖烧差不多时加入一把芝麻提香

14.倒入煎好的香蕉段沾满糖液即可

香蕉的功效与作用

味甘、性寒;肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4.润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

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