白领的吃饭问题一直都是困扰着上班一族的问题，忙碌生活使我们常常忽略了自己的起居饮食，饮食习惯十分不健康。你平常的饮食规律吗?白领不健康饮食习惯有哪些呢?小编带你了解一下。

白领不健康饮食习惯

不良饮食习惯危害健康

――喝水没规律 调查显示，近六成职场人喝水并没有规律，基本上是想起来才喝――这已是身体急需水的时候了。还有，25%的职场人基本上忙起来就忘记喝水，只有17.2%的职场人有自己喝水的规律。健康专家指出，人体对水的需要量受代谢、年龄、体力活动、温度、膳食等因素影响，往往会有较大变化。除了口渴，皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑、乏力、尿少等同样是人体缺水的表现。在天气较热，或者是参加运动时，人们应该主动地去喝水。

――早餐贪方便和好吃 调查显示，超过六成的职场人表示自己基本天天吃早餐，只有13.8%的职场人基本上不吃早餐。大家是怎样吃早餐的呢?超过六成职场人是在外面买的，其中39.2%在小摊上买的，11.2%的在快餐店购买，9.7%的职场人从超市购买。购买的时候，方便、好吃的元素排在前两位，卫生健康和营养排在了第三和第四位。

――太少考虑午餐的营养 由调查所得，三成职场人的午餐是从家里带来，中午在办公室微波炉加热，将近六成人的午餐都是在外解决。在外解决的方法有，四成选择与同事或朋友到外面饭店或者单位食堂吃，两成人选择叫外卖，竟然还有1.4%的人表示不吃午饭的。对于午餐的健康营养问题，太少人会考虑或者能考虑到。28.6%的职场人表示自己基本想吃什么就吃什么，26.7%人表示有什么吃什么，想挑选比较困难。仅有28.1%的职场人在吃午餐时会考虑荤素搭配。

――因忙忘餐 早餐+午餐，英文里叫“brunch”，那午餐+晚餐又叫什么?调查发现，白领们越来越多因忙忘餐。调查显示，将近九成职场人表示自己的午餐是比较规律的，不过晚餐的比例下降到76.9%，早餐的比例下降到64.9%。不少人还因为工作繁忙减少一日三餐的次数，五成职场人表示偶尔为之，有一成的人已经成为常态。

工作压力、疲倦等问题无法避免，营养专家建议，不需要焦虑，每天给自己半个小时的时间认真思考下目前工作的状态及工作内容，制定一个合理的工作和生活时间表，是很值得的。

常见不健康食物大盘点

价格便宜而且又方便快捷的食物一直都备受推崇，殊不知这些便宜方面的食物不利于健康。

米皮、面皮：凉皮多是利用大米、小麦、豆类等制作的，其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰，然后推(或打)成米浆，上笼蒸成薄薄的饼子，置于通风处降温，抹上菜籽油切成细条。为了增加凉皮或凉粉的韧性，很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化学名四硼酸钠)，其实“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料，不但有毒，还有致癌的作用。因此，在市场上购买凉皮或凉粉时，一定要注意卫生，尽量少吃或不吃。

麻辣烫：麻辣烫，作为流传多年的四川特色小吃，因无可不烫，无味不有的特点，从而深受广大消费者的喜爱。除了卫生问题外，这种麻辣烫还有其他隐患?第一，麻辣烫都是经过高温煮过的，其中像蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。第二，有很多人喜欢吃过烫的食物，这样高温容易将食道粘膜损伤、增生，如此反复就会增加食道癌的风险。第三，小贩会选择经过福尔马林浸泡过的毛肚为原料，对身体有害。或是使用一些不新鲜的蔬菜，产生大量的亚硝酸盐，导致胃癌、食道癌、肝癌、大肠癌等。第四，为了让麻辣烫不失“美味”，很多商贩所使用的汤底料不更换，就会导致汤底料内含大量的草酸、嘌呤、动物脂肪等一些有害物质。

盖饭：盖饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成，食物种类多，而且营养很丰富，受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖饭却并非如此，为了让食物更美味，在烹调时会使用大量的油，这样会增加盖饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。另外，有些商家还会使用地沟油。据实验测定，“地沟油”的酸败指标远远超出国家规定，长期摄入，人们将出现体重减轻和发育障碍，易患腹泻和肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌，在其他部位也可以发生肿瘤，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。

油炸类食物：受到上班族追捧的还有油炸类食物，例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高，一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。另外，油炸食品的危害胜于香烟和毒品，它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。据世界卫生组织历时3年的研究结果显示，吃油炸食品等同吸烟的毒性。更有研究表明，1个油炸鸡腿等同于60支香烟的毒性。而常吃油炸食物的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃油炸食品的女性高出2倍。

很多职场人身体状况处于透支的状态，大家也开始意识到要加强健康意识――四成职场人会为了身体健康吃一些保健品。营养顾问建议，中国人群比较容易缺乏的营养素如钙、铁、维生素A等，可以适合用保健品来补充。