白菜能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。白菜饺子应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享白菜饺子的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

白菜饺子的食材准备

主料

五花肉

500g

面粉

500g

白菜

1000g

辅料

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

葱

适量

姜

适量

白菜饺子的具体做法步骤

1.白菜剁成小丁。

2.肉馅儿中，加入花椒水，五香粉，盐，调匀。

3.锅中加入适量的油，油热后，将葱姜末加入爆香。之后把肉馅放入其中略翻炒片刻。加入酱油，调色。

4.将白菜丁，攥掉水后，放入锅中，取下锅。

5.搅拌均匀。

6.面粉中，加入适量的水，用筷子搅拌成絮状，当没有干面时，揉成面团。

7.醒目十分钟后使用。

8.取一小块面，搓成细长条。切成小剂子，擀面皮。

9.取适量的馅儿放入皮儿中，捏严实边缘。摆放整齐。

10.水开后，下饺子。沸腾三次即可出锅享用。

白菜的适用人群

大白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃;大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺生长。腹泻者尽量避免食用白菜。腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。

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