脑梗病人重要的就是防复，发脑梗病人吃什么好？脑梗患者生活中一定要注意哪些问题？下面小编分享了脑血栓病人食物，希望你喜欢。

脑血栓病人食物选择

1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。 二、脑血栓患者的饮食注意

脑血栓患者首先能要得到及时的治疗，在此基础上配合食疗，会有很大的收效，其饮食应注意给予易消化、高维生素饮食。可给些新鲜蔬菜切成细末，水果压汁频服。如超过24小时不能进食者，可给鼻饲维持营养。

脑血栓病人吃什么蔬菜好

1、要增加膳食纤维和维生素c的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

2、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

3、黑木耳食疗：黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

4、芹菜红枣汤：芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

5、山楂饮：吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑血栓并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

6、食大蒜：生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

7、醋疗：脑血栓病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用

8、清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。

9、绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。

10、冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。

脑血栓病人吃什么水果好

1、苹果

俗话说得好：一天一苹果，医生远离我。苹果不仅仅对脑梗塞有很好的效果，同时具有润肠、止泻、解暑、醒酒、生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。

2、梨

梨中的维生素C对心血管起保护作用，对脑梗塞、心脏病等都有一定的疗效。

3、木瓜

含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。

4、草莓

富含维生素和果胶物质，除了有防治坏血病外，还有防治脑梗塞、动脉粥样硬化、冠心病、脑溢血、高血压的作用。

5、猕猴桃

猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低脑梗塞、冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别的疗效。

6、西瓜

西瓜富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等营养，同时具有利尿降压，防止脑梗塞的发生。

7、柿子

柿子富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。据说柿子护心血管功能比苹果强许多倍。

8、柑橘

柑橘含有丰富的维生素，具有抗氧化的功能，同时柑橘皮对心脑血管有更好的效果，对脑梗塞有很好的疗效，注意橘皮的利用。

9、核桃

核桃含有精氨酸、油酸、抗氧化物质等，对保护心血管，预防脑梗塞、冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

10、石榴

石榴中含有多种氨基酸和微量元素，有软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可以预防脑梗塞、冠心病、高血压等心脑血管疾病。

脑血栓病人饮食禁忌

1、脑梗塞患者忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

2、脑梗塞患者忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

3、脑梗塞患者忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

脑血管病的发病因素

1、改变的危险因素

能够改变的危险因素，只要认真对待就能防患于未然。这些因素是：高血压、吸烟、糖尿病、高血脂、嗜酒和药物滥用、肥胖、久坐不动的生活习惯。

2、不能改变的危险因素

有些脑血管病的危险因素是不能或不容易控制的，这些因素是：年龄、性别、种族、地理环境、遗传因素等，如高龄、男性、黄黑种族、寒冷环境、有遗传家族史的发病率相对较高。控制危险因素，合理膳食、适量运动、心理平衡是预防脑卒中的有效方法。

日常饮食应注意

1、限制脂肪摄入量

每日膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使p/s比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇，每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。

2、控制总热量

如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

3、适量增加蛋白质

由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘滞有利。

4、限制精制糖和含糖类的甜食

控制点心、糖果和饮料的摄入，随着饮料工业的发展，各种含糖饮料不断增加，当地多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。

5、控制食盐用量

脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

6、注意烹调用料

为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。

7、经常饮用水

脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

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