球蛋白偏低是怎么回事?球蛋白偏低的原因是什么?下面就由小编告诉大家球蛋白偏低的原因是什么?吧!

球蛋白偏低的原因是什么?

球蛋白偏低的原因一:免疫功能低下引起的。

球蛋白偏低的原因二:服用了免疫抑 制剂等药物引起的。

球蛋白偏低的原因三:肝脏发生病变引起的。具体可见:

① a1球蛋白对判断肝炎患者的严重和预后有参考价值。在肝脏炎症病变时,当a1球蛋白偏低,常标志病情偏重。

② 重型肝炎是导致a2球蛋白偏低的原因,a2球蛋白偏低提示患者将要或已经出现肝昏迷。

③ 肝细胞严重损害时,由于肝脏合成减少,β球蛋白降低,个别可降到6%以下。

④ r球蛋白几 乎在所有的肝胆疾病时都会增高。

1.鼻炎、咽炎、盆腔炎可能会引起球蛋白增高,会影响到身体健康。

2.球蛋白偏高也有可能是慢性肝炎引起的,若病程较长,则说明病情较重,病变活动频繁,从而球蛋 白的值 就会越来 越高。球 蛋 白的 值长期居高不下,说明肝脏受到了受到了严重的损害,若不及时治疗,有可能会使肝炎恶 化,并有可能发展为肝癌。‘

蛋白偏低应怎么食补或注意什么注重食补高蛋白质食品的制法

推荐一种通过透析膜分离制取高蛋白质食品的方法。

该法的具体步骤是：将水与豆酱混合 (水量通常为豆酱重量的三倍左右)后，搅拌成水溶性悬浮液。将此溶液通过透析膜透析分离。然后分别取出膜内剩余物和膜外的溶液。膜内剩余物的主要成分是脱盐的豆酱，这一剩余物可以直接食用。但如果水分过多，也可以用减压、冻结等方法减少(或除去)水分后食用。而膜外水溶液中则含有盐分和若干低分子量蛋白质及氦基酸。把这一溶液减压浓缩，除去析出的盐分，就获得只含有低分子量蛋白质和氨基酸的具有良好风味的调味液。

透析操作的时间、温度以及用于透析的溶液量等条件是根据装置的种类、产品的纯度等因素决定.此法不仅用于处理豆酱，也适用于处理米酱和麦酱。

现以实例说明：

在盐分含量约11%的咸平酱一千克中加入三升水搅拌，使之成为胶状悬浮液。将此悬浮液装入赛璐珞膜袋中后浸渍于水中。同时缓慢地搅拌膜袋外的水。搅拌时间为二十八小时。然后取出袋中剩余物、经减压除水(或冷冻干燥)获得含氮量为3.84%，食盐含量在2%以下粉末状食品。本品具有原豆酱的风味。

此外，减压浓缩赛璐珞袋外的水溶液，将析出的食盐滤去，得到含低分子量蛋白质和氨基酸的溶液(氮含量为1.61%)，供食用。

懂得蛋白质对人体健康的重要价值后，同学们会想多吃些含蛋白质丰富的食品。前面已讲过，蛋白有动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白质量优于植物蛋白。因此，首先应选用含动物蛋白多的食品，如瘦肉、蛋类、河鱼等。但是也不能单打一。常吃一类食品，可以造成偏食，使其他方面的营养素不足，另外，也会产生因吃得太多、时间太长而厌食。所以，菜要经常换，可以交替应用各种肉、鱼、蛋等食品。为了避免单一，可同时用素菜，或肉、蛋与蔬菜一起，肉炒洋白菜、鸡蛋炒西红柿、肉丝炒蒜苗等。

不能经常补充动物蛋白时，也可用植物蛋白来代替，多吃些豆制品。因大豆等豆制品中含植物蛋白最多。在吃动物蛋白的同时，适当地食用植物蛋白也有好处。动、植物蛋白一起食用可以互相补充，如肉末炒豆腐，即为动、植物蛋白并存的一道好菜。