春季万物复苏，是生长的好时节，同时也是一个容易上火的时节，而对于春火不少人会显得很无力。春季若是上火了吃什么去火比较快呢?下面小编为大家介绍一下春天上火吃什么去火，希望对你有帮助。

春季去火食物

玫瑰花茶：平心静气解郁

玫瑰非常漂亮，不仅看起来赏心悦目，而且玫瑰花瓣的顺气凝神效果也非常好。在平时喝水的时候，就可以泡几片玫瑰花瓣，呼吸玫瑰的香气也可以帮助我们平心静气。

玫瑰作为一味中药，归肝、脾经，可行气解郁，柔肝醒胃，流气活血，最为适合春季饮用。春天的午后，泡上一杯玫瑰清茶，可养肝、解郁、顺气，对于调节“春火”尤为适合。

青萝卜：清热、消痰、去胃火

萝卜可以生吃，有很好的通气理顺的效果，如果不太适应萝卜的辛辣口感，也可以选择用萝卜做成汤，味道就会比较甘美了。

萝卜有清热消痰的作用，对于气郁上火有明显的效果，尤其是青萝卜。红皮白心的萝卜也可以，但是胡萝卜不行，所以如果胃部不舒服，有胃火、口气重，就可以选择多吃些萝卜进行调理。

草莓：养肝下火

早春第一果，首推当属草莓，尤其是对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

草莓维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。在这个春困的季节，还能帮助提神醒脑。

荞麦粥：养胃、消炎、解牙龈肿痛

因饮食或作息不规律导致胃火上涨，可以说是每个季节都易发生的事，春季更是这样。而降胃火，喝清淡的荞麦粥，是不错的应对之道。

做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能避免荞麦的粗糙口感。

荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且荞麦中的一些有效成分还能抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。

山楂：胸闷、腹胀、没胃口

山楂的吃法更是多种多样，可以买新鲜的山楂当水果吃，也可以把山楂晒干，切片，泡水喝，或者是做菜的时候放进去。

山楂可顺气消食。尤其是对于积食造成的胸闷腹胀等问题，山楂都可以很好地缓解。如果是生气导致的心跳加快、心律不齐等情况，山楂叶是有改善效果的。

春天去火食谱

1、喝莲子汤去心火

材料：干莲子300克 白糖200克。

做法：首先，将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸1小时左右。直到莲子酥烂，就可以出笼。接着，另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，放在火上煮，边煮边搅，直至沸腾，晾凉，放在冰箱冰透就可以了。饮用时，兑入适量的冰水。

2、喝绿豆粥去胃火

材料：稻米(250克)、绿豆(150克) 、白砂糖(20克)。

做法：先将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。接着，将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧大约40分钟，直至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，根据个人口味加冰糖拌和就可以食用了。

3、喝猪肝汤去肺火

材料：猪肝50克，菠菜50克，精盐2克，植物油13克，葱、姜末5克，料酒3克。

做法：第一将猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水5-克拌腌片刻;菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。接着，锅放在旺火上，加入植物油浇热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫。然后，下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，就可以倒入碗内。

4、吃猪腰去肾火

肾火旺盛的症状：潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、五心烦躁。

材料：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克。

做法：猪腰、枸杞子、山萸肉共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

5、喝梨水去肝火

肝火旺盛的症状：头晕、耳鸣、头痛、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

材料：川贝母10克、梨2个、冰糖适量。

做法：川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

除此以外，还可以多吃去火的食物：

1、龟苓膏

经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃龟苓膏降火，正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。

2、牛奶

牛奶不会“上火”，还可以解热毒、去肝火。牛奶可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，就可以补充人体因大量出汗而损失的水分。