春季常见的降火食物

发布时间:2017-06-26 13:44

冬去春来,春季虽然万物复苏,却也是一个很容易出现肝火旺盛的季节,人一旦上火之后脾气就会变得更加的暴躁,这个时候就需要多去了解一些饮食降火的方法,通过调理自己的肝火达到降火的目的,下面我们就去看看常见快速降低肝火的食物。

春季常见的降火食物

1、大蒜。

属百合科植物,*辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

春季常见的降火食物

2、空心菜。

又名蕹菜,*甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

3、木耳。

有黑色与白色之分,*平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。

4、百合。

平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

5、冬瓜。

微寒,味甘,含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸,瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿,化痰止咳;瓜肉可清热止渴,并可解鱼蟹毒。

春季常见的降火食物

6、西红柿。

茄科植物,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。

7、草莓。

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。

8、大豆。

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

9、西红柿

西红柿尽管一年四季都可见,营养也很丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

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