蜂蜜桂花作用与功效与作用

发布时间:2017-06-02 12:17

桂花蜜稀有蜜种,采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而不腻,色泽水白透明,结晶细腻。被誉为“蜜中之王”。下面小编为你分享一下蜂蜜桂花作用与功效与作用吧。

蜂蜜桂花作用与功效与作用

1、润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

5、调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。

桂花的功效

1、化痰散瘀,治咳嗽

取桂花数朵,冰糖、盐各一匙,桂花用盐水反复的清洗,沥干后放入杯子里,沸水冲泡,加入冰糖,盖上盖子闷3分钟,等香味溢出后即可饮用。

2、治皮肤干燥、声音沙哑、压痛

干桂花、绿茶各一小撮,将茶叶、干桂花倒入杯子里,用沸水冲泡6分钟即可饮用。早晚各一杯,能强肌润肤,活血润喉。

蜂蜜的功效

1、蜂蜜可促进心脑和血管功能,因此经常服用对于心血管病人很有好处。

2、食用蜂蜜能补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

3、失眠的人在每天睡觉前口服蜂蜜,可以帮助尽快进入梦乡。

桂花的食用方法

桂花红枣凉糕

材料:桂花酱、熟芝麻各25克,绵白糖、红枣各200克,糯米500克

做法:

1、红枣洗净,上蒸笼蒸熟软,糯米洗净,放入盆里,加水蒸成米饭,稍凉后与绵白糖150克搅匀;

2、取一个小木框,底面铺上一块湿布,倒入一半的糯米,摊平,将红枣均匀的铺在上面,然后将剩下的一半糯米饭盖在红枣上面,压平压实。

3、凉透后翻倒在案上,揭开湿布,刀蘸凉开水切小块;

4、将熟芝麻研碎,与剩下的50克绵白糖及桂花酱和匀成芝麻桂花糖,撒在凉糕上面。

蜂蜜的食用方法

新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配制咸水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但是一定不要用开水冲或者高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好用40℃左右的温开水(最高不要超过65℃)或凉开水稀释后饮用。

正常情况下,蜂蜜是以“生”服为主,即新鲜蜂蜜不必加热就可服用,这样可以保全蜂蜜中的营养成分不致损坏,有利于充分利用。如果蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时,应采用隔水加热法,即放在锅中蒸,蜜温达60℃~65℃时保持15~30分钟,酵母菌即可被杀死。另外,60℃蜜温不会导致维生素和酶等活性物质失活,能有效地保持蜂蜜的营养成分。

1、香蕉蜂蜜粥:治疗便秘

用大米50―100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。

2、蜂蜜雪梨水:抗疲劳

取雪梨1―2个,削皮去核切块,放入炖盅内,加少许水,置锅内用文火隔水炖约1小时,取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉,可达到润肺润燥的功效,缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。

3、蜜奶饮:抗过敏

取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。

不同蜂蜜养生功效各有不同

1、养颜:雪脂莲蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。

2、去火:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜。

3、润肺:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。

4、养胃:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。

5、缓解失眠:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜。

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