土豆片的4种美味做法

发布时间:2016-12-06 14:30

土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。你想了解好吃美味的土豆片要怎么做吗?接下来小编给你推荐土豆片的4种美味做法。

土豆片的美味做法一

材料

土豆,猪肉,蒜,葱,盐,酱油,辣椒碎,料酒

做法

1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。

2、土豆去皮切片,葱蒜切碎。

3、热锅热油,倒入肉片翻炒,至八分熟变色后盛起,多余的油留在锅内。

4、剩余的油爆香蒜末和葱白,倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。

5、土豆片的边缘炒至略微金黄时,倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒,起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。

土豆片的4种美味做法

土豆片的美味做法二

材料

土豆片(干货) 腊肉 100g 洋葱150g

青辣椒 20g 蒜 10g 红辣椒10g

做法

1、将干土豆片浸泡一段时间,至软化,将其他食材洗净;

2、腊肉切片,放在锅里面蒸十分钟;

3、将蒜切片、青红辣椒切段、洋葱切块;

4、在炒锅里面放入少许油,油热了以后,加入腊肉片煸炒,然后放入蒜片、辣椒、老干妈炒出香味;

5、加入土豆片翻炒均匀,放入适量的盐、鸡精,关火淋入香油;

6、在锅仔底部放入洋葱块,将炒好的土豆片倒进去,放入少许的香葱点缀,点上酒精就可以开动了。

土豆片的美味做法三

材料

土豆,小葱,橄榄油,辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,鸡精,黑胡椒酱

做法

1.土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用。

2.将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀。

3.烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出。

4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可。

小诀窍

1.把土豆切薄一些,可以减少烤制时间,土豆也更入味。 2.不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点,以免烤糊。 3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。

土豆片的美味做法四

材料

土豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油

做法

1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。

2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。

3、加入生抽、盐、胡椒粉,翻炒。

4、土豆片断生后,烹入少量醋。

5、继续翻炒,土豆片熟了,撒上葱青段,放少许味精翻炒均匀出锅。

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