里脊肉250g、金针菇300g

辅料

橄榄油适量、鸡粉适量、生粉适量、胡椒粉适量、食盐适量、清水适量

步骤

1.食材：金针菇和里脊肉。

2.将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，期间不间断更换清水。

3.将里脊肉剁成肉酱。

4.放入适量的鸡粉、胡椒粉、生粉、食盐和清水拌匀。

5.腌制30分钟。

6.放入碗中，倒入适量的清水。

7.拌匀。

8.倒入煮锅中。

9.边倒边用筷子拌匀。

10.揭盖，倒入适量的橄榄油。

11.放入适量的鸡粉。

12.煮滚，即可关火。

13.撒上适量的胡椒粉。

14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

放入适量的胡椒粉，更加惹口。