玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病有效。好吃的玉米排骨汤应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐黑黄玉米排骨汤的图解做法。

黑黄玉米排骨汤的主料辅料

主料

排骨

300g

白果

30g

黄玉米

1个

黑玉米

1个

辅料

盐

适量

姜

适量

葱

适量

鸡精

适量

黑黄玉米排骨汤的做法图解

1.排骨斩成块

2.玉米切段

3.锅内加水放入排骨焯水，捞出

4.白果去皮、去芯

5.沙锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开

6.然后放入玉米、白果，小火煲1小时左右，放入盐、鸡调味即可

不同颜色玉米的功效

1、黑玉米护肾

黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纤维含量高16.36%，铜、锰、锌含量高8倍，钾、钙含量是黄玉米的3倍，营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍，17种氨基酸中有13种高于黄玉米，黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。

众所周知，黑色入肾，可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能，使之良性循环;能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最佳体形，能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，护肤美容，使人青春常在。

2、紫玉米防衰老

与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。玉米中还含有一种长寿因子---谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的功能。

3、黄玉米护眼

黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素

黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。

4、白玉米补充维生素

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的数倍。

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