日常健康营养食谱,日常健康护发食谱

发布时间:2017-02-24 11:01

长发飘飘几乎是女神标志之一,而一头乌黑亮泽的秀发更是很多MM都想拥有的。因此,注重头发的护理也是越来越多的MM日出必备功课。日常健康营养食谱的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下日常健康护发食谱都有哪些吧!

日常健康营养食谱,日常健康护发食谱

日常健康营养食谱

日常健康营养食谱:紫米核桃红枣甜粥

用料

主料:紫米/50克 赤小豆/100克

辅料:小米/20克 芝麻/20克 核桃(鲜)/50克 枣(干)/8颗 红糖/适量 水/适量

做法

1)先将紫米洗净,和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出

2)将浸泡的紫米连同泡的水,红豆,小米,芝麻,加水煮开

3)接着放入红枣,核桃,煮至熟烂,粘稠,根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可

烹饪技巧

1)煮紫米粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡4小时,冬季浸泡一晚上。

2)紫米有一层薄薄的紫色外皮含有花青素类抗氧化物质,浸泡前只要用冷水轻轻淘洗,不要揉搓,浸泡的水中有很多营养物质的溶出,不能丢弃,最好与米同煮。

日常健康营养食谱:养颜乌发蛋

用料

主料:鸡蛋/3个 何首乌/10克

调料:食盐/2勺 老抽/30克 五香粉/1勺 水/1000毫升

做法

1)鸡蛋洗净,凉水下锅,在锅中加少量盐。锅开后煮5分钟即可(加盐可防止鸡蛋破裂蛋液流出)

2)鸡蛋煮熟后捞出后,放到冷水中过凉,这样很轻易的能把皮剥下来

3)把鸡蛋去掉蛋壳,从鸡蛋有空隙的那一端开始剥皮比较容易剥下来

4)何首乌放清水中洗净,捞出备用

5)砂锅中加1000ml清水,把何首乌放进去

6)水开后,小火慢慢熬制20分钟,这时候的汤汁有淡淡的红色了

7)把何首乌捞出来,这时候药效有一半被熬制出来,还可以留着再用一次

8)熬制好的汤汁中加30克老抽,起到上色的作用

9)放入一勺五香粉,使卤蛋提味儿

10)放入一勺盐进去,小火再慢慢熬制5分钟,卤汁就做好了

11)把剥好皮的鸡蛋放进去,中火加热

12)用勺子不停的搅拌,让鸡蛋均匀的入味上色

13)煮5分钟,鸡蛋表面就上色很漂亮了

14)为了使其更好的入味,把卤汁和鸡蛋倒入碗中,汤汁要没过鸡蛋

15)用保鲜膜封起来,放到冰箱冷藏12小时,鸡蛋可以更好的浸入颜色和味道

饮食小常识

卤蛋,大家都很熟悉,也经常吃。但是能抗衰老,能养颜乌发,能强筋骨的卤蛋,你吃过吗?在卤蛋制作的基础上加入何首乌,何首乌与灵芝、人参、冬虫夏草历来并称祖国草药中的四大仙草,何首乌有补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨、抗衰老,增强机体免疫力。卤蛋中加入药材,制作过程中就要用砂锅熬汤汁了,避免中药与金属器皿发生反应。

营养功效

1)何首乌味苦甘涩、性微温,归肝、肾经;具有养血滋阴﹑润肠通便﹑祛风﹑解毒的功效;主治主治血虚头昏目眩﹑心悸﹑失眠﹑肝肾阴虚之腰膝酸软﹑须发早白﹑耳鸣等症状。

2)鸡蛋性味﹑甘平;功能滋阴润燥,补脾养血,安胎,长肌肉。

日常健康营养食谱:清炒黄豆芽

用料

主料:黄豆芽250克

辅料:油10毫升清鸡汤1勺盐4克红尖椒10克白酒2毫升

做法

1)黄豆芽,去根。

2)洗时先浸半分钟,进行冲洗,沥干。

3)油多一点,旺火快炒,放点尖椒,白酒,锅盖焖10秒左右。加盐翻炒,加鸡汤。

4)装盘。

烹饪技巧

有人方法不对,茎已熟透,豆未熟,主要原因火太小,油太少。黄豆芽不吸油,可以多放一点油,旺火快炒。后放盐,先放酒。先加盐,就出水,茎就软了。

日常健康营养食谱:琥珀核桃

用料

用料:核桃/适量

调料:白糖/适量 水/适量

做法

1)核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟。因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点(没有烤箱,可以用油煸炒至变色)

2)白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮

3)白糖水一开始是小气泡,回来慢慢变成大气泡,颜色也慢慢变深

4)这个时候,我的方法就要上演了,记好了啊!取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入凉水中过凉,通过品尝来了解糖熬的是否到位。一开始,糖会迅速溶解在水中,肯定不行;再过会,糖会凝固,但是品尝起来会拉丝,粘牙,这个时候也没有熬到位;再过一会,筷子插入水中捞出,糖稀迅速结晶,品尝有硬脆的感觉,那么,糖就熬好了

5)检查好到位的糖稀,迅速将核桃仁倒入锅内,翻炒,使糖稀裹满核桃全身,出锅装盘即可。出锅后,用筷子巴拉开,防止粘连,凝固了就成一大块了!再吃,不方便吧?等我拍完照,再去扒拉,已经硬了,只好上擀面杖,硬硬的敲开了

烹饪技巧

1)糖和水的比例是1:1,熬制糖浆的时候用小火。

2)生核桃仁过沸水可以去除涩味。

3)倒入核桃后一定要快速翻炒,火候用微火即可。

日常健康营养食谱:笋丝海带丝拌胡萝卜

用料

主料:春笋/1根 海带/适量 胡萝卜/1根 绿豆芽/适量

调料:食盐/适量 酱油/少许 醋/适量 鸡精/少许 蒜/适量 香油/少许 小葱/适量 胡椒粉/适量

做法

1)胡萝卜、莴笋切丝,海带丝切段

2)豆芽焯水,捞出

3)莴笋丝焯水捞出

4)海带丝焯水捞出待用

5)葱、蒜切末加入香油、盐、鸡精、胡椒粉、醋、酱油调成汁

6)锅中做少许油将胡萝卜丝煸炒成熟捞出,将所有原料麻放在盘中,淋上调好的汁即可

日常健康营养食谱:三红汤

用料

主料:赤小豆50克枣(干)3个花生(衣)10克

调料:红糖适量

做法

1)红豆浸泡1小时

2)红枣洗净去核

3)将红豆提起下锅煮到八成熟(红豆因为比较难煮烂,需提前泡两小时,煮的时候先大火煮开,然后改小火煮,直到红豆微微有点开花)

4)将红衣和红枣放入一起煮开后,改小火再炖10分钟,放入红糖可直接喝也可冷藏

烹饪技巧

红枣煮汤时去掉核,连核煮容易上火

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