导语：大家知道玉米面饼是怎么做的吗，小编下面告诉你它的做法吧。

玉米面饼做法

食材：

主料：玉米面(黄)2把面粉1把

辅料：鸡蛋1个，酵母粉2g，白糖适量，奶粉适量，清水一小碗

做法：

1.将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。

2.鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水(温度不要过高，酵母就没法发酵了)搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。

3.面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。

4.用勺子将面糊舀入，据电饼铛有一定高度再倒入面糊，面糊就会很圆啦：)

面糊都放好后，盖上锅盖，选择两面加热，锅开始冒气就可以打开看看。

5.饼两边都呈黄色就可以了。