奶酪(cheese)，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。那么具体应该怎么做呢?下面是小编整理的一些奶酪土豆怎么做菜方法，希望对大家有所帮助!

奶酪土豆做菜方法具体如下：

奶酪焗土豆泥球的做法：

材料：土豆3个，培根2片，黄油10克，大蒜4~6瓣，盐和胡椒碎适量，马苏奶酪和红波奶酪适量

做法

1、首先将土豆削皮切厚块煮熟.

2、压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.

3、培根和大蒜用黄油煎香，把培根切成小块.

4、把培根和大蒜加入进土豆泥里拌匀.

5、用小勺匀成球排放在烤盘上，然后撒上奶酪丝.

6、190度，约18~20分钟左右即可.小诀窍土豆一定要压成泥,盐尽量少放,因为培根已经有味道了!

培根奶酪焗土豆卷的做法：

材料：土豆，黑胡椒，葱，淡奶油，盐，培根卷，马苏里拉奶酪丝

做法

1、将土豆切小块蒸烂捣成泥状，和黑胡椒、小葱碎搅拌。

2、再加入淡奶油2小勺、少许盐、黑胡椒拌匀。

3、将步骤(1)一起整形后卷入培根卷内，进烤箱烤制200度8分钟后取出。

4、最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，再入烤箱2分钟即可。

奶酪焗土豆的做法：

菜谱简介：卡特基奶酪(CottageCheese)：产自意大利，是一种低脂的牛乳奶酪。外表纯白、有湿润的凝结乳颗粒，口味温和，没有强烈的气味。

营养补充站：35g脂肪，20g蛋白质，37g碳水化合物，2250千焦热量(538千卡)。

材料：土豆8个(煮熟)，卡特基奶酪(CottageCheese)125g，香葱碎1茶匙(5g)，培根8片，盐1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

1、将卡特基奶酪和香葱碎混合搅拌均匀，用小刀在土豆上划开一个十字口，再用手将土豆上的十字口挤开成反射状，接着填入混合好的卡特基奶酪。

2、在土豆上卷好培根，调入盐和胡椒粉，放入预热至180度的烤箱中烤制10分钟即可。

奶酪土豆饼的做法：

菜谱简介：营养补充站：18g脂肪，14g蛋白质，33g碳水化合物，1486千焦热量(355千卡)。

材料：熟土豆600g，苹果400g，古老也奶酪150g，橄榄油2汤匙(30ml)，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

1、熟土豆和苹果去皮，将熟土豆、苹果和古老也奶酪分别用擦板擦成细丝，放入碗中混合均匀，再用盐和白胡椒粉调味。

2、中火加热不粘锅中的橄榄油，将土豆丝、苹果丝和古老也奶酪丝(100g)放入锅中翻炒5分钟，然后用木铲将土豆丝、苹果丝和古老也奶酪丝整理成圆饼的形状，再转小火慢慢煎制15分钟。

3、将奶酪土豆饼翻面，继续用小火慢慢煎制10分钟。

4、最后将余下的古老也奶酪丝(50g)均匀地铺在奶酪土豆饼上，盖上锅盖加热3分钟，至奶酪完全融化即可。