炒空心菜的4种好吃做法

发布时间:2016-12-26 10:43

空心菜除了是排毒解毒食材,还是补身强体的膳食。空心菜中有类胰岛素物质,该物质对于糖尿病等群体非常有用,降血糖,平衡身体机能种种。炒空心菜有哪些好吃的做法呢?现在,小编来告诉你炒空心菜的4种好吃做法。

炒空心菜的4种好吃做法

炒空心菜的做法【1】

材料

腊肠,空心菜,葱花,小辣椒,糖,盐,油

做法

1、腊肠(我买的是广式腊肠)切丁,空心菜杆切丁。

2、油热放葱花、一点儿小辣椒炒香,翻炒腊肠,然后放空心菜丁,炒炒,放点糖、盐即可!

炒空心菜的做法【2】

材料

主料:羊肉片適量,空心菜適量

調味料:生辣椒適量,蒜蓉適量,沙茶醬適量,米酒適量,醬油適量,鹽適量

做法

1、羊肉片腌製:放鹽、醬油、米酒、沙茶醬,按順序放入,攪拌之後,放於冰箱二十分至三十分鐘入味即可。

2、生辣椒切成斜片 。

3、把空心菜的菜梗、菜葉摘了,分開。

4、洗空心菜之後,稍微浸泡一下,瀝乾,切成段。

5、起油鍋,倒入腌製好的羊肉片,以中火炒至表面熟。

6、放入蒜蓉、生辣椒、醬油、沙茶醬稍微翻炒。

7、接著放入空心菜梗稍微炒兩三下。

8、再放入空心菜葉,撒入一點鹽翻炒。

9、炒熟后裝入盤中即可。

炒空心菜的做法【3】

材料

蕹菜两大把,红辣椒1条

配料:蒜头4粒,小葱头6粒,红辣椒1-2条,干虾米1汤匙半,马来盏1小块,糖和鱼露适量

做法

1、蕹菜摘好洗净,虾米洗净沥水,红辣椒切片。

2、小葱和蒜头剥皮,辣椒去籽,一起舂烂。

3、锅里注入适量食油以小火炒软(2),再将虾米和马来盏倒入炒香。

4、倒入蕹菜大火翻炒片刻加入辣椒片,用适量糖和鱼露调味即可出锅。

炒空心菜的做法【4】

菜谱简介 口味清淡,香嫩可口。

材料

主料:空心菜500克,

调料:盐5克,味精3克,大葱4克,料酒5克,大豆油50克

做法

1.将葱洗净切成末待用;

2.先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分;

3.炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒;

4.再下盐,烹料酒,放味精,炒至菜色变深,至汤汁开几开即可出勺。

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