西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。你了解炒西葫芦的不同做法吗?现在，小编来告诉你炒西葫芦的不同好吃做法。

炒西葫芦的好吃做法一

材料

西葫芦，鸡蛋，火腿，黄酒，盐

做法

1、西葫芦洗净，切片。

2、火腿切片。

3、鸡蛋洗净蛋壳，磕入碗中打散，放少许黄酒、清水搅拌均匀。

4、起油锅，倒入蛋液炒熟，装盘。

5、另起油锅，撒适量盐，放入西葫芦翻炒。

6、加入火腿翻炒，再倒入炒好的鸡蛋混合翻炒入味即可。

炒西葫芦的好吃做法二

材料

西葫芦,枸杞,鸡蛋,盐,糖,胡椒粉,生抽,浓汤煲.

做法

1.西葫芦切片,枸杞泡好.

2.鸡蛋下锅煎成蛋饼.

3.加入姜蒜爆香.

4.锅中放水,加入盐,糖,胡椒粉,生抽和浓汤煲.

5.放入西葫芦,枸杞和鸡蛋.

6.煮到浓稠即可.

炒西葫芦的好吃做法三

材料

主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，

调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克

做法

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;

3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

炒西葫芦的好吃做法四

菜谱简介 今天我来凑热闹，看到丝丝的腊肉，俺也上一个。腊味至今家里还有，放在冰箱的冷冻室，有时拿出来尝尝，不错。

材料

西葫芦1根，腊肉适量，腊肠适量，生抽适量，盐适量，蒜适量

做法

1.将西葫芦洗净切片，腊味切片。

2.起油锅，爆香蒜头，下腊味煸炒。

3.待腊味炒的有些通透后，加入西葫芦一起炒。

4.西湖芦快熟的时候，加点水，加盐、生抽调味稍焖

5.OK。

小编推荐：西葫芦的功效

1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。

5.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

6.可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

7.其果实味苦,具有解乏、提神、镇痛等功效。

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