电炖锅有3个档，加热、保温和自动三档，而电炖锅的用法和普通锅有所不同，具体电炖锅怎么用呢？下面小编告诉你。

电炖锅安全使用技巧

检查产品安全：

初次使用的时候还是要看一下产品的说明书;检查产品的配件、电路等是否完好;

放入内胆：

把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖;

接通电源：

须把插头插进有安全接地装置的电源插座;

开启电源：

把旋钮开关制旋转至所需的档位，此时红灯亮，表示开启电源，煮食功能开始工作。使用时最多只能放入额定容量80%的水量，如超过此量，要注意防止食物汁液滚泻外溢，沾污煲体或弄湿电器部分;

关闭开关：

时间一到，就将电炖锅的旋钮(或按键)调节到“关闭”的位置。

电炖锅的好处

电炖锅的好处一：

电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。

电炖锅的好处二：

陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。

电炖锅的好处三：

电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。