导语：花菜脆爽可口，营养丰富，具有多种保健功效，大家不妨多吃些。花菜的吃法有很多种，用来炒肉也是很美味的。花菜炒肉的做法多种多样，每种做法都各有其特色。下面小编也介绍了一种它的做法，去了解下吧。

花菜炒肉的做法

食材：

主料：花菜400g，胡萝卜20g，五花肉100g

辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，

做法：

1.准备的材料：花菜、胡萝卜和五花肉

2.肉洗净后切片，

3.菜花洗干净，掰成小朵,胡萝卜切片，

4.锅热倒油，油八成热，放肉片

5.肉片变色后翻面，

6.放一些生抽，上色，

7.变色盛出,沥干油盛出备用

8.热油炒胡萝卜片，

9.放入花菜，

10.花菜变色后，放入炒好的肉片，

11.适量的清水，

12.适量的盐，

13.适量的鸡精，炒一下，就可以起锅了。