香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克等。平时生活中你会做香蕉面包吗?下面，小编来为你介绍烤箱烤香蕉面包的做法。

烤香蕉面包的材料准备

主料

面粉

250g

香蕉

3根

鸡蛋

1个

蜂蜜

40ml

辅料

橄榄油

20ml

盐

2g

酵母

3g

黑芝麻

适量

烤香蕉面包的制作过程

1.将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻，香蕉外，都放面包机里。

2.将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。

3.当面团揉至光滑时，加入橄榄油，揉至完成阶段。(即可拉出不易破的膜)

4.将发酵成两倍大的面团排气后分成九个，然后整团松驰十五分钟

5.取一个面团，擀成圆形。

6.对折后竖切出如筷子粗的段，但不要切断外围。

7.展开

8.然后再竖起来对折。

9.拧几下。

10.两端按在一起。

11.做好后放在盘中发酵。

12.发酵至两倍大，刷蛋液。

13.撒黑芝麻。

14.烤箱预热，180度，中上层，十八分钟。

香蕉的食疗作用

1、减肥

香蕉中淀粉含量很高，很容易产生饱腹感，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。因此，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。

2、解酒

香蕉皮60克煮水饮，清利头目。特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。

3、美容淡斑

香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15—20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。

4、治疗咳嗽

肺热咳嗽用香蕉1—2只，冰糖炖服。每日1—2次，连服数日，效果佳。

5、治疗忧郁症

香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺。多吃使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。

6、治疗痔疮和便血

每日吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。

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