五行饮食养生方法介绍

发布时间:2017-05-17 16:03

五行与我们生活中许许多多的事物都存在着千丝万缕的关系,五行在中医养生中也是很有成就的,小编为大家介绍一下了中医与五行饮食养生,供大家学习借鉴,希望对你有帮助!

五行饮食养生方法介绍

中医养生的五行五色食谱推荐

1、心:心在五行中属火,火焰是向上升的,而心在生理上是上开窍于舌,在病变时,如果发生舌尖赤痛,面部红赤等现象,都认为是心火上炎,所以用五行中的火,来代表五脏中的心。

苦:苦味的食物和心、小肠的关联最大,苦味有排除燥热的功能,所以夏天应该多吃苦味的食物。

心喜红:红色的食物能作用于心,有助于减轻疲劳,令人精神倍增。

推荐:西瓜、辣椒

2、肝:肝属木,支配着全身肌肉,关节,眼睛与肝也有密切关系。

酸:在五行中发现酸味与肝胆之间的关联最大,它能作用于肝胆,能控制筋络,酸味有使身体收缩的功能,让身体不太油腻。

肝喜绿色:绿色的食物能帮助肝胆舒缓压力,调节肝胆功能,特别是在清热,平息肝胆之火上有一定作用。

推荐:荔枝、李子、芹菜、带鱼、空心菜

3、脾:脾在五行中属土,没有脾胃的消化和吸收,人也就得不到营养而不能生存。同时,食物的消化和吸收,一日三餐和每天排泄,都有一定的规律,也就是稳定的现象,所以用五行中的土来代替五脏中的脾。

甜:甜味的食物作用于脾、胃、肌肉,吃甜味会使人懒洋洋的,有消除紧张,恢复疲劳,补充血糖的功能。

脾喜黄:黄色的食物能帮助培养开朗的心情,同时让人集中精神。

推荐:大枣、菠萝、竹笋、红薯

4、肺:肺在五行中属金,金属都有声音,而人的语言声音,是由肺气鼓动而成,同时肺是娇贵的脏器,怕火气的熏蒸,所以用五行中的金来代表五脏中的肺,肺支配呼吸,也支配皮肤的排泄。

辣:辣味的食物作用于肺、大肠。吃辣味会使毛孔发散,有促进排汗的功能,还能让身体发热帮助血液循环。

肺喜白:白色的食物与悲伤有关。

推荐:银鱼、花生、山药、糥米、豆腐

5、肾:肾在五行中属水,水的特点是向下行的,而人体每天喝进去的水分,通过身体而下,最后由膀胱排出,排泄水分的功能是由肾脏领导的,但若肾脏发生病变,则小便失常,肾储存精气,水分与骨骼,毛发发育有关。

咸:咸味的食物由肾及膀胱代谢,而咸味也有软化硬物及促使排泄的功能。

肾喜黑:黑色的食物大多是补肾的佳品。

中医“五行”与“五色”饮食养生

中医将木、火、土、金、水五种元素及它们之间存在的相生相克制化关系称为“五行”。人体内部任何一个脏腑都不是孤立存在的,脏腑之间存在着相生相克的制化关系,因而可以通过调理五脏之间相生相克制化的平衡,在体内营造出“风调雨顺”的环境,来维持人与自然的和谐,形与神的和谐,脏腑气血阴阳的和谐,最终达到维护健康的目的。老百姓最容易掌握的,与“五行”相对应的是“五色”。

“五色”食物滋补不同脏腑

色即颜色。在中医五行理论中,五行配五色:青色属木,赤色属火,黄色属土,白色属金,黑色属水。青色酸味入肝经,赤色苦味入心经,黄色甘味入脾经,白色辛味入肺经,黑色咸味入肾经。不同的食物,不同的颜色,不同的气味滋补不同的脏腑。因此,在饮食上尽可能搭配不同颜色的食物,会使营养吸收更加平衡。

红色食物推荐西红柿、红薯、红辣椒、红葡萄酒。每天吃一个西红柿,能减少前列腺癌发病;红薯能通便抗癌,是最好的抗癌蔬菜;红辣椒能改善情绪,减少焦虑;每天喝50~100毫升红葡萄酒能活血化瘀,抗动脉硬化,减少脑血管疾病。

黄色食物推荐胡萝卜、西瓜、红薯、玉米、香瓜、木瓜、香蕉。黄色食物助胃健脾,富含维生素A。维生素A缺乏,小孩易发感冒,中年人易患癌症,老年人易眼花、视力模糊。各年龄段都应多吃黄色食物。

绿色食物推荐绿茶和蔬菜。绿色食物能抗氧自由基,推迟老龄化,减少动脉硬化,延年益寿。

白色食物推荐燕麦、白萝卜、葛根粉。燕麦粉含有丰富的粗纤维,能降低胆固醇、甘油三酯,预防脑血管意外,治疗糖尿病。

黑色食物推荐黑木耳、黑豆等。黑色食物能预防脑血管、心血管的发病。

“五行”养生不同人群各有要点

“养生之道,莫先于食。”饮食是生命体保持个体生存的本能,是转化成水谷精微和气血、维持生命活动的最基本条件。合理的饮食可使人身体强壮,益寿延年,饮食失宜则是导致疾病和早衰的重要原因之一。所以,饮食对于养生具有重要意义。五行养生,针对不同群体,各有重点。

孩子护脾胃有些孩子消化不良,得了疳积,是脾胃方面出了问题。脾胃在五行中属于“土”,而“土”在五色中对应“黄色”。也就是说,遇到孩子厌食,家长在饮食上应该多选一些黄色的食物。像地瓜、玉米等,以健胃健脾。

老人重保肾有的老人家尿频、尿急,是膀胱出了问题,但根本问题却不是出在膀胱上。膀胱属于“水”,而“水”对应的脏器是“肾”,要想治尿频、尿急,关键是要补肾。在饮食上要多吃一些黑色食物,像黑豆、木耳之类。

女人主养肝很多女性因为月经不调导致身体虚弱。肝脏藏血,所以,女性的首要任务是要养肝养血。因此,很多为女性调经的中药方的主要功能就是疏肝活血。

流涕宜补肺一些小孩子老是流清鼻涕,大人以为是感冒,不断给孩子吃感冒药却效果不佳,到医院检查,也查不出什么问题。鼻子在五行中属于“金”,金对应的是肺,孩子经常流清鼻涕是因为“肺气不足”,这时最好给孩子吃一些温补肺气的食物,比如淮山、白术、党参等,效果就很好。

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