社交晚宴上的礼仪,晚宴礼仪小点滴

发布时间:2017-03-03 15:23

参加社交晚宴的时候,你们知道自己要注意什么礼仪吗?下面是小编为大家整理的社交晚宴上的礼仪,希望能够帮到大家哦!

社交晚宴上的礼仪,晚宴礼仪小点滴

社交晚宴上的礼仪

国际晚宴通常晚上七点至八点开始,有时甚至迟至九点才开始。晚宴最初的一小时通常是鸡尾酒会,用意是让宾客暖场、相互介绍,特别是认识与你同桌的异性朋友。

如果不清楚谁与你同桌,赶快去看席次表,准备等一下大家可能会聊的话题,千万不要紧抓熟人大聊特聊,否则大家会认为你太不上道。特别提醒,鸡尾酒后劲很强,小啜怡情,喝太多可就不妙。

鸡尾酒会结束后,主人宣布宴会开始,这时每个人都要走到自己的座位附近,等主人说“请坐”后,男士要帮右手边的女士推椅子,请她先坐下。要等大家都坐定后,所有人才开动。

在晚宴席次安排上,中国文化以左为尊,但国际规范以右为尊,离主人右侧越近的人身份越高;在中国,男主人坐主位,女主人坐在他身边,国际宴会则依照西方习惯,女主人坐主位,男主人坐在她对面,男女宾客也是成双坐在彼此对面。

东方主人习惯在用餐前来段祝贺词,西方主人则等到上主菜时才致词,等主人说完,大家会一起站起来举杯庆祝。

在国际宴会上,敬酒时只能找身边的人,不能像东方人全桌打通关。

餐桌上要避谈政治、低俗笑话及物品价值等话题,千万别问人家他的劳力士表多少钱。西方人最常用的开场白是天气,虽然无聊却百无一失。

主菜过后会有一小时的饭后酒,男宾、女宾分别集合在某个定点畅所欲言。最后的余兴节目通常是社交舞,首先由女主人邀请一位男客人开舞,然后宾客才进场跳,你一定要先跟自己同行的舞伴跳,然后再邀请其它人跳,而且必须先征求你的舞伴同意。

社交舞时间一般会进行到午夜,习惯早睡的人要有心理准备,不能轻易提早离席。为了礼貌起见,最好等到有客人开口跟主人说再见之后,你再随后离开。

晚宴礼仪小点滴

包包放在哪里?

如果带着小小的手包,可以放在身后和椅子靠背的空隙间,或者放在腿上,然后把餐巾铺在上面就可以了。如果是稍大的包包,那就只能放在自己脚边的地面了。在有些国家(比如俄罗斯),把包包放在地上被认为会流失钱财。

餐巾怎么铺?

最恰当的方式应该是对折成长方形,将开口面对自己,这样能在擦嘴时方便地使用餐巾内侧,而防止周围人看到餐巾上的口红或酱汁等污渍。

BMW口诀:

在餐具紧凑布置的晚宴上,常常心生疑惑,会对面前的一堆餐具不知所措。其实很好办,记住BMW口诀:B是Bread面包,M是Main Course主菜, W是Water or Wine水或红酒。而它们的顺序依次是左、中、右。

敬酒:

中西式敬酒存在一些差别,西式礼仪中,敬酒只需要找身边的人即可,通常高举起酒杯而不用碰杯。正式的礼节是小酌一口。

刀叉筷子通用法则:

在某些晚宴中,筷子会跟刀叉同时出现,尽管它们的使用方法不同,却有一个融会贯通的小法则:无论是筷子还是刀叉,握得越高越靠近顶端,动作和仪态就会越优雅。

把刀叉留在盘子上

用餐没有结束或中途离席,刀叉可以呈三角形摆放在盘子上,叉齿朝下,用餐结束,刀叉平行,叉齿朝上放在盘上就可以了。有趣的是,可以通过刀叉的摆放大致判断对方是哪国人:3点钟方向是美国人;6点钟方向是英国人;至于倾斜着的5点钟方向,就一定是法国人了。

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