12个月辅食食谱,12个月辅食食谱

发布时间:2017-02-27 17:07

到了宝宝12个月,为保证孩子基本营养,日常膳食应由以下4种食物组成:肉、奶制品、水果和蔬菜、谷类。12个月辅食食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的12个月辅食食谱,就让小编带你一一讲解吧!

12个月辅食食谱,12个月辅食食谱

12个月辅食食谱:锦猪肉菜末

原料:

猪肉20克,胡萝卜、西红柿、葱头、柿子椒少许、食盐和肉汤适量。

制作方法:

先将猪肝、胡萝卜、西红柿、葱头和柿子椒末切成末;将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末和葱头末一起放入锅内,加入肉汤煮软后,再放入西红柿稍煮片刻,放少许食盐即可。

12个月辅食食谱:自制盐水鸭

原料:

鸭腿(整鸭也可以,但鸭腿肉更嫩,适合宝宝吃,可以一次做5~6只鸭腿),盐,花椒

制作方法:

1、取适量盐和花椒(以能涂抹鸭腿为宜),放入炒菜锅里小火干炒直到盐变褐色。 2、等盐和花椒冷却后均匀涂抹在鸭腿上,然后放入一个大碗里,用保鲜膜盖上,放入冰箱腌制约一天半(腌制时间越长,鸭腿会变得越咸,所以可依个人口味掌握腌制时间)。 3、取出腌好的鸭腿,剥掉花椒粒,放入高压锅,加水没过鸭腿,高压锅上气后煮12分钟左右即可。 小贴士:

剩下的鸭汤略咸,可以留做煮面条用,不必再放盐,加入其他蔬菜即可。

12个月辅食食谱:乱炖

原料:

茄子、土豆、云豆、辣椒、西红柿、胡萝卜、肉、盐、油等

制作方法:

将上述食物并加上少许盐,放在一起连炒带炖,出锅时少勾点芡。也可将胡萝卜、豆角、桔子皮切成丝放在一起,同上述方法连炒带炖。

萝卜鸡(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)

原料:

鸡肉末5勺,白萝卜片3勺,海米汤适量,白糖少许。

制作方法:

把洗净的白萝卜切成薄片,放入开水里烫一下捞出控去水分;将海米汤倒入锅里上火煮开,放少许白糖和食盆,再把鸡肉末、白萝卜片放入锅里,边煮边用筷子搅拌至煮熟,出锅即可食用。

12个月辅食食谱:茄子泥

原料:

茄子100克,盐、蒜末、酱油、香油少许。

制作方法:

洗净茄子,不用去皮,切成长条,在蒸锅上蒸约15分钟后,用任何一种工具制成泥状,并用盐、蒜末、酱油、香油拌匀即可。

溜12个月辅食食谱:鱼片

原料:

无刺鱼肉、黑木耳、葱姜,调味料等

制作方法:

1、无刺鱼肉切成片,加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下;

2、油倒入锅内加热,葱姜末炝锅后,将鱼片放入油锅煸一下收干,捞出沥干油待用。 3、锅里留余油,放入黑木耳,炒约3分钟。再放少许水,烧开。 4、放入鱼片,搅匀,略烧1分钟,然后勾芡出锅。 5、鱼片鲜嫩美味,口味清淡,很适合小宝宝。

12个月辅食食谱:奶酪焗土豆泥

原料:

中等大小土豆1个,肉丁、西红柿丁、胡萝卜丁等若干,蒜末葱末,奶酪片两个

制作方法:

1、土豆削皮后用高压锅蒸30分钟

2、把蒸好的土豆用砸蒜的钵捣成泥,或者你用勺子压和其他任何方法也可以成泥,均匀地放在盘子里

3、炒锅放油,稍热后依次放入葱末酸末、肉丁、西红柿丁、胡萝卜定等,翻炒片刻,放适量盐翻炒后关火。

4、把炒锅里的内容倒在土豆泥上,再把两片奶酪码放在上面。

5、把盘子连同盘子里好看的所有内容放进蒸锅里,等锅冒气后,蒸10分钟即可。 6、非常适合爱吃奶酪的宝宝。

12个月辅食食谱:迷你披萨

原料:

面包片,奶酪,蕃茄酱,火腿或肠,洋葱,西红柿等

制作方法:

1、西红柿切片,火腿切片,洋葱切丝,

2、面包片上抹上一层番茄酱或蛋黄酱(依个人喜欢),上面放上火腿、洋葱,西红柿片,也可依喜欢放入香菇、青豆、青椒等料,最后放上奶酪片

3、备好之后,把它们放入烤箱,温度不用太高,时间15分钟左右,奶酪完全化开即可。

特点:备料简单随意,可以在晚上没有时间的时候信手拈来,配上小汤或果汁,既省事又健康。

12个月辅食食谱:珍珠水果

材料:

糯米粉适量,时令水果任选

做法:

1.用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子,入沸水中煮熟,过凉水备用。 2.将香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄(去皮去籽)等时令水果选2~3种切成碎块。 3.将1、2置碗中加入许糖拌匀即可。 营养提示:

糯米富含B族维生素,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。但要注意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。

12个月辅食食谱:胡萝卜、苹果、葡萄布丁

材料:

全麦自发粉225克,75克胡萝卜(去皮,磨碎)、175克苹果(去皮,磨碎),75克葡萄干,2个鸡蛋(打散蛋液),100毫升食用油,1茶匙香草香精 做法:

1.把面粉、胡萝卜、苹果、葡萄干在一个碗里搅拌,鸡蛋、香草香精、油在另一个碗

里搅拌。

2.两个碗分别搅拌好后,倒进一个碗中,搅拌。然后用勺子布丁模子中。 3.把烤箱温度设在180摄氏度,烤20分钟即可。 营养提示:

葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在直肠中停留的时间。

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