糖醋荷包蛋做法

发布时间:2017-06-26 07:46

导语:美食在中国是非常的多的,但是糖醋荷包蛋怎么做呢,接下来就让小编来教你吧。

糖醋荷包蛋做法

糖醋荷包蛋做法

食材:

主料:鸡蛋3个

调料:色拉油适量,食盐1小勺,醋1勺,葱适量,姜适量,蒜适量,淀粉适量,白糖2大勺,水适量

做法:

1.将糖、醋、盐放入碗内,加水 根据你的蛋的数量决定多少,一般3个的话就半碗水吧,调匀

糖醋荷包蛋做法

2.锅内放油,烧至6成热,然后将鸡蛋打在锅里(网上说,鸡蛋如果是从冰箱里拿出来的,最好缓几分钟,这样的蛋打在锅里不容易碎),煎熟,捞出来

3.在锅里放少许油,加葱、姜、蒜爆锅,然后将荷包蛋放入,翻炒几下,再放入调好的糖醋汁,调小火,慢慢炖一小会,然后勾芡,汁稠之后出锅,记住,最好不要放味精,因为鸡蛋里面还是不要放味精,至于为什么吗,我也记不清了,反正是对人身体不好。其实很多东西你想吃糖醋的话都可以这样做的

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