芒果沙拉的做法
发布时间:2017-06-21 20:08
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导语:芒果沙拉是泰式餐厅或者其他地区风味餐厅的特色沙拉,热带地区的芒果加上独特的配方,口味独特清新,也是美食拍摄中非常受欢迎的题材,又美味又好看的芒果沙拉深受年轻人的追捧,那么下面就由jy135小编给大家介绍一下芒果沙拉的做法,大家赶快学起来吧!
芒果沙拉的做法
食材:
主料:玉米(鲜)100 克、芒果130 克
辅料:豇豆干150 克
调料:醋 1勺、细香葱 1根、橙汁 50 毫升、白糖适量、橄榄油 4勺、咖喱粉1小撮
做法:
1.corn salad(玉米沙拉)洗净沥干水份。我直接买的超市卖的洗好可以直接吃的。这个洗起来好麻烦- -芒果取需要的量,切成小丁;豆干切成约1.2 cm立方的丁;香葱切细圈
2.豆干在少量油里炕到金黄。不用不停翻炒,慢慢炕出焦黄的表面来
3.留下约30 克的芒果量,其余的芒果放入搅拌杯里,加入醋、橙汁、咖喱粉、橄榄油,打成泥状,用糖调味
4.加入香葱,成沙拉酱
5.将corn salad(玉米沙拉)和焦黄的豆干拌好
6.淋上做好的沙拉酱,搅拌均匀,即可
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