冬瓜含有丰富的维生素C，而且由于冬瓜本身不含有脂肪，热量不是很高。平时生活中你会做冬瓜玉米排骨汤吗?下面是小编给大家整理冬瓜玉米排骨汤的做法教程。

冬瓜玉米排骨汤的制作食材：

主料

排骨

600g

冬瓜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

水果玉米

1个

粘玉米

1个

姜

适量

花椒

适量

生抽

适量

玉米排骨汤的做法步骤：

1.把玉米和冬瓜收拾干净，然后切块。

2.排骨焯水备用。

3.这时候砂锅添水，放入玉米先煮着。

4.炒锅倒油，油热炒香花椒、姜片。

5.放排骨炒出油脂。

6.倒少许生油。

7.放入冬瓜。

8.取砂锅的水倒入炒锅，稍稍煮几分钟。

9.然后把炒锅的排骨等全部倒入炒锅。大火开锅转小火。

10.待排骨和玉米煮制软烂，加少许盐关火。ok!

冬瓜的营养功效：

1、冬瓜有减肥及降脂作用

古人已知道冬瓜具有减肥功能。如唐朝孟腕《食疗本草》中说：“热者食之佳，冷者食之瘦人。熟食练五脏，为其下气故也。”另外，据《本草纲目》载：冬瓜能益气除烦，“欲得的体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也”。

2、冬瓜的美容作用

冬瓜同时还具有很好的美容功能。如唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面容生辉”;《大明本草》说它能治愈皮肤炎症，令肤色润泽;冬瓜子是古代面脂中的常用药。

3、冬瓜有护肝的作用

利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例，经三个月治疗复查HBeAg阴转(ELisas)率达62.5%，谷丙转氨酶75%完全恢复正常。

冬瓜排骨汤相关做法：

1.冬瓜排骨汤的正宗可口做法

2.冬瓜排骨汤的好吃做法

3.正宗冬瓜排骨汤的6种做法

4.冬瓜排骨汤怎么做才美味

5.冬瓜骨头汤的具体做法步骤