葡糖干的多酚类物质和类黄酮成分具有抗氧化、抗衰老的作用，可以防止动脉血管的硬化。你了解葡萄干蛋糕要怎么做吗?下面是小编给大家整理葡萄干马芬蛋糕的做法君之。

葡萄干马芬蛋糕的食材准备

主料

低粉

100g

鸡蛋

1个

葡萄干

50g

辅料

油

30g

盐

1.25g

白砂糖

30g

牛奶

80g

泡打粉

4g

馒头改良剂

2g

葡萄干马芬蛋糕的具体做法步骤

1.食材准备

2.2枚鸡蛋打散

3.倒入色拉油30g(木有量器都是凭感觉的哈)

4.牛奶

5.搅拌均匀

6.面粉100g，发酵粉4，馒头改良剂各2g，盐1.25g，白沙糖30g，葡萄干30g搅拌均匀

7.将干性食材倒入蛋液

8.搅拌到干性食材都湿了就行。

9.将拌好的面糊倒入纸杯三分之二的位置

10.放入预热过的烤箱。烤箱170°，上下加热，中层烤40分钟。

11.看蛋糕膨胀起来、表面金黄即可。

葡萄干的营养价值

葡萄含有丰富的葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

可使身体排降毒素，因为它含有的自然酸可排除体内毒素。葡萄汁可治疗淋巴腺结核、神经衰弱、身体虚弱、贫血、肾病和肠道疾病。还可净化血液，促进血液循环。

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

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