香蕉能清热，润肠，解毒。香蕉能治热病烦渴，便秘，痔血。好吃的香蕉派应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你香蕉派的做法教程。

香蕉派的制作食材

主料

香蕉

1个

炼乳

20ml

飞饼皮

500g

辅料

鸡蛋

1个

香蕉派的做法步骤

1.准备好印度飞饼、炼乳、香蕉

2.将香蕉剥皮，掰成块放入碗里面

3.在放了香蕉的碗里面加入炼乳

4.用勺子压成泥

5.把飞饼皮拿出来解冻一下

6.把鸡蛋打散

7.在饼皮的边缘用刷子涮上蛋液，里面放入调好的香蕉

8.合起来，包住，用叉子压紧，然后放入烤箱内预热15分钟，上下烤25分钟即可

香蕉的选购

优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。

购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。

香蕉的存储

香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13天，尽量不要放冰箱里保存。

香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉可以保存一个星期左右。

香蕉的食用方法

也可把香蕉捣烂，做香蕉泥，也可炸香蕉片。治痔疮便血连皮炖食。

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