苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 那么，纯苹果醋制作方法是什么?

纯苹果醋的做法

原料：苹果500克，白醋500克，冰糖100克。

制作：将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状。将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋，把处理好的苹果片码进玻璃瓶中，接着放入100克的冰糖，再倒入一瓶白醋，在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧，放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可。

苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室。接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封。饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。

苹果醋金黄的色泽美得令人目眩神迷，把盖子拧开的瞬间，一屋子满满都是苹果与醋的清香，好闻极了。苹果醋可加入一小匙蜂蜜后用温开水调匀后饮用，味道会更好哦。用白醋腌过的苹果片也不要浪费，可以拿来泡水喝，数量较多的话可装进保鲜袋放入冷冻室储藏。秋冬时分可把苹果醋加热来喝，可以有效的预防感冒。

苹果醋注意事项：

一.尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋(包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸)

二.白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质

三.苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减

四.饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1

这种纯天然苹果醋的家庭做法就介绍完了，有兴趣的朋友赶快试试吧。

苹果醋美容价值

治粉刺

按照这样的比例调配苹果醋：纯净水=1:10，然后用医用棉签蘸取苹果醋跟水混合液涂抹在长有粉刺的部位。一天可以多次使用哟，而且用完后不用清水清洗也可以。

护肤

清洁好脸部肌肤后就可以往500ml的水中加入一汤匙的苹果醋。然后用他们的混合液清洗脸部肌肤即刻。经常这样使用可以令肌肤更加紧致有弹性哟!

促进消化

苹果醋酸酸甜甜的，吃完饭半小时后饮用可以促进消化，不想吃饭的时候，饮用它有开胃的作用，但最好不要空腹饮用。

苹果醋养生价值

1、苹果醋的特点：果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。

2、苹果醋的营养成分：富含多种人体所需的氨基酸成分，以及各种矿物质，其中VC含量更是苹果的10倍之多，补充人体所需的各种养分，改善消化系统，调节内分泌，具有降低血脂，排毒保健的效果。

3、苹果醋还促进人体内糖代谢，从而消除疲劳;提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体免疫力，减少肝病的发病率，对伤风感冒有一定的预防作用，缓解喉咙疼痛不适。