手工烘焙榴莲酥的做法
发布时间:2017-01-09 14:39
金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动。下面是为大家准备的手工烘焙榴莲酥的做法图解,希望大家喜欢!
手工烘焙榴莲酥的做法效果图
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224HP2-0.jpg)
手工烘焙榴莲酥的做法详细步骤图解
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224J2L-1.jpg)
准备牛油。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224HL0-2.jpg)
切少许牛油片。(看做多少用料)
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224H2b-3.jpg)
将牛油放入微波炉叮30秒融化。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224JY2-4.jpg)
将三勺面粉放入牛油里。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224IF6-5.jpg)
将面粉和融化的牛油混合成粒状然后揉成油面。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224L334-6.jpg)
取四勺面粉加入鸡蛋和少许水混合。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224KC4-7.jpg)
用小勺将面团混合。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224I2A-8.jpg)
将揉好的面团摆放在第一层,上面放揉好的油面。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224L0c-9.jpg)
将面团擀薄包着油面,用擀面杖擀开然后折叠。(想做出多层效果的可以多折叠两次)
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224MF1-10.jpg)
将擀好的酥面片切成小块。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224L641-11.jpg)
用擀面杖轻轻擀成园片。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224L3A-12.jpg)
打开榴莲。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224K525-13.jpg)
用小勺将榴莲肉放入擀好的酥皮里。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224J224-14.jpg)
包好的榴莲酥用牙签插在一头做榴莲梗。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224M3b-15.jpg)
准备鸡蛋黄。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224I407-16.jpg)
将鸡蛋黄薄薄的扫一层在榴莲酥表面上然后用剪刀轻轻的剪像榴莲状。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224M940-17.jpg)
将榴莲酥放入烤箱400°F(也就是205°C)烤30分钟。然后让它再焗少许时间即可。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224GN5-18.jpg)
烤好的榴莲酥。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224M356-19.jpg)
烤好的榴莲酥。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224KA5-20.jpg)
烤好的榴莲酥。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224M203-21.jpg)
第一次做的榴莲酥。
![手工烘焙榴莲酥的做法](http://i1.sanwen.net/doc/1607/15224HP2-0.jpg)
第一次做的榴莲酥。
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