拔丝香蕉怎么做才好吃,拔丝香蕉的好吃做法

发布时间:2017-03-06 13:40

香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。你了解拔丝香蕉要怎么做才好吃吗?今天,小编为大家推荐拔丝香蕉的好吃做法。

拔丝香蕉的食材准备

主料

香蕉

2根

150g

辅料

适量

玉米淀粉

适量

蛋液

适量

面包糠

适量

适量

拔丝香蕉的具体做法步骤

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1.准备好食材。

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2.香蕉切成段。

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3.先裹上一层玉米淀粉。

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4.再在蛋液里打个滚。

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5.最后裹上面包糠。

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6.油七成热时,放入锅中,炸到表面金黄。

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7.锅里不要放油,放入白糖后,加入少量水。

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8.等糖全部熬化时,表面会冒泡。

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9.这时候关火,将香蕉放入,迅速出锅。

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10.盛盘后,可以再将锅底剩余的糖浆,用勺子淋在香蕉表面上。

香蕉的存储

香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存时间最长的是13天,尽量不要放冰箱里保存。

香蕉在冰箱中存放容易变黑,应该把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,再放在家里不靠近暖气的地方,这样香蕉可以保存一个星期左右。

香蕉的食用方法

也可把香蕉捣烂,做香蕉泥,也可炸香蕉片。治痔疮便血连皮炖食。

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