葡萄有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。平时生活中你会做葡萄蛋糕吗?现在，小编来告诉你葡萄蛋糕的做法教程。

葡萄蛋糕的食材准备

主料

金像牌预拌粉

250g

干葡萄

30g

鸡蛋

120g

辅料

油

适量

盐

适量

白糖

适量

香葱

适量

清水

适量

葡萄蛋糕的具体做法步骤

1.干葡萄，鸡蛋，白糖，香葱，牛油味蛋糕预拌粉。

2.先将蛋打进碗里，倒进白糖。

3.用打蛋器将蛋打散。

4.再放进清水，预拌粉。

5.再往面糊里放二勺植物油 ，黄油 更好。

6.拌匀一分钟，搅匀。

7.再倒进备好的葡萄干，香葱。

8.再混拌均匀。

9.备蛋糕杯，放在烤盘上。

10.再倒进拌好的糊状，七成满。

11.再放进已预热的烤箱，烘焙档。

12.180底的火力，烤20分钟。

各种葡萄品种的功效

马奶葡萄：补充糖分。马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。

玫瑰香葡萄：抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。

红提：软化血管。红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。红提含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。

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