新加坡的研究人员还发现金针菇有预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。你想自己动手做好吃的金针菇汤吗?下面，小编来为你介绍油条金针菇汤的做法。

油条金针菇汤的制作食材

主料

金针菇

200g

油条

1根

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

香葱

适量

麻辣汁

适量

油条金针菇汤的做法步骤

1.油条切璺，金针菇少许，

2.锅里放进清水，喜欢吃辣的调时麻辣汁，

3.放点盐烧开，

4.再放进洗好的金针菇，

5.烧开，

6.煮软入味，调点鸡精提鲜。

7.放进油条，

8.关火装盘。

金针菇的功效与作用

金针菇性寒，味甘、咸，归肝、胃经。具有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。

1、促进生长与发育

金针菇有促进儿童的生长发育和健脑的作用。

2、促进新陈代谢

金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

3、降血脂、降胆固醇

金针菇能够有效的抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4、抗疲劳抗炎

食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

5、预防过敏

新加坡的研究人员还发现金针菇有预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。

6、抗癌

金针菇也可提高身体免疫力，对抗病毒感染及癌症，对肝癌、肺癌均有明显的抗癌作用。

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