藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎，肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。可以吃，也可作中药。下面是小编精心为你整理的莲藕地膜种植技术，一起来看看。

莲藕地膜种植技术

一、整田施肥

藕田选择在土壤肥沃、土层深厚、结构疏松、保水、向阳、水源相对较好的水田。对连茬藕田或易发病的田块，整田时要实行田间消毒，每亩撒施100― 150公斤 生石灰，放一薄层水保3天，或用多菌灵进行药剂消毒，禁止使用高毒、高残留农药。藕田在冬季要深耕冬炕，春季整田前拾净田间石块、秸秆等影响覆膜质量的杂物。整田要求达到晾晒泥面松软不硬，划厢田泥不糊烂，沟泥上厢不回流，田平如镜。整田前每亩施入腐熟农家肥3000― 5000千克 ，退水后、平田前全层施入三元素复合(混)肥150―200千克 。

二、排藕覆膜

选择带2节以上充分成熟藕身的早熟品种作种藕，藕大、芽旺、无伤、无病虫、新鲜。做到随挖随排，当天排不完的应洒水覆盖防藕芽干萎、保温防冻、保温、保完整无损。排耦前将种藕洗净，用多菌灵1000倍液浸泡10分钟进行消毒，取出滤干待用。

田整好后，要在田泥松软不回流，泥融易平推时，按 150厘米 的厢幅，开好围沟、厢沟，两沟深宽标准分别达到45厘米×36厘米和30厘米×26厘米。达到沟中有水，厢里无水，涝时易排，干时好灌的标准。

排藕时间一般在2月下旬至3月中旬。选择无风、霜雪融化后抢时排栽入泥。排藕密度根据土壤肥力，依靠藕中心间距来确定。每厢藕呈“三角”对空(梅花状)排列，每厢2行，行距 80厘米 左右，藕间距一般为 150厘米左右。每亩排藕量 500千克 。种藕分大小，每穴排一支，莲藕与厢平行，藕头向厢内倾斜，藕头入泥10― 12厘米 ，藕把入泥 5厘米 左右。排藕完毕，清沟平厢，达到厢平如镜。

地膜使用

1700毫米×0.008毫米超微膜，覆盖时轻轻的把膜覆盖在藕厢上，做到膜泥紧贴，四周扎边，漏水田埂也要铺膜防渗漏。

三、科学管理

叶面封田前湿润管水，保持沟内有水，厢面无水，使厢面泥土始终呈松软状态，当厢面泥干时，可灌跑马水，随灌随排，准确把握以水调湿、调温。叶面封田后保持10―15厘米水层，采挖前15天排净田水。

根据苗情确定追肥用量。一般追肥2次，一次在5片全叶时，每亩施尿素5千克，第二次追肥在后把叶出现前追施尿素5―7千克。追肥前，先灌一次薄层水，追后让其自然落干，追肥时不能撒在荷叶上，以免灼伤叶片。

莲藕易感根腐病，发现病株后及时拔除，用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清可湿性粉剂600倍液配成混合剂喷于地上叶柄，还应注意防治褐斑病，发病初期可用75%百菌清600倍液喷雾。莲藕腐败病，发病初期用70%甲基托布津，或50%多菌灵，每亩用200克，对水7.5千克，大水量喷雾，10天1次，连续施药2―3次。蚜虫是莲藕常见虫害，可用吡虫啉1500―2500倍液，严禁使用氧化乐果等高毒农药。

四、适时收获

在处暑后至翌年发芽前根据市场行情及时采挖，保质增效。在叶片封田后至采挖前，要拾净田间残膜以免影响地力，污染环境。

莲藕的营养价值

藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。还富含膳食纤维，对治疗便秘有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑木耳或白木耳。搭配银耳滋补肺阴，搭配黑木耳滋补肾阴。